Samuel Brioude
Responsable d'atelier
Fabras
Profil professionnel
Responsable de production avec plus de cinq ans d'expérience, je suis reconnu pour améliorer significativement les processus de production, tout en garantissant la qualité et en réduisant les coûts. Expert dans la mise en œuvre de stratégies innovantes pour l'optimisation des opérations, je possède une solide compétence en gestion d'équipe, assurant un environnement de travail productif.
Vue d'ensemble
12
12
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Responsable De Production
SARL Soppreg confiturerie
La Chareyrade
04.2019 - Actuel
- Fabrication des confitures.
- Élaboration des plannings de production en optimisant l'utilisation des ressources humaines et matérielles.
- Gestion de l'approvisionnement en matières premières et consommables pour éviter les ruptures.
- Optimisation des coûts de fabrication.
- Propositions d'investissements en nouveaux équipements pour améliorer l'efficacité et réduire les coûts opérationnels.
Ouvrier De Production et D'expédition
Charcuterie du plateau de Jastres
Lavilledieu
01.2016 - 01.2019
- Organisation de la production afin de respecter les quantités dans les délais imposés
- Contrôle de la conformités des produit de la réception a l'emballage
- Montage emballage et étiquetage corrects des produits avant leur expédition vers les clients ou la distribution.
- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement sur le lieu de travail.
- Travail efficace pour respecter les délais de production établis.
- Gestion des stocks de matières premières et des produits finis dans l'entrepôt.
Ouvrier Charpentier Couvreur
Bois Maison Structure
Aubenas
03.2009 - 01.2016
- Rénovation de toiture et de charpente
- Échafaudage
- Entretien et conduite des engins de levages
Ouvrier Boucher
Boucherie Despi du magasin ED
Aubenas
02.2007 - 11.2009
- Désossage, parage de tous type de viandes pour un rayon traditionnelle
- Préparation de produit pour un rayon traditionnelle
- Réception marchandise
- Traçabilité par informatique
- Vente relation client
Formation
Formation a la fabrication des confitures -
CTCPA
Avignon 03.2025 - 05.2025
CAP - Préparateur en produit carnés
CFA Ardèche méridionale de Lanas
Lanas, 07200 01.2004 - 04.2006
CAP - charpente
Institut Des Métiers Et Des Techniques De Grenoble
Grenoble 01.2010 - 06.2012
Compétences
- Sens de l'organisation
- Implication dans le travail
- Pilotage de la production
- Gestion de la production
- Rigueur et précision
- Rigueur dans le travail
- Suivi du stock de matières premières
- Suivi des procédures de production
- Réduction des coûts
- Cadencement production
- Pilotage de l'amélioration continue
- Gestion des approvisionnements
- Qualité, hygiène, sécurité et environnement
- Analyse des risques
- Procédures d'audit
- Optimisation du rendement
Personnalisé
Samuel, Brioude, Responsable d'atelier, 605 Chemin des Arnauds, Fabras, 07380, samuelbrioude@live.fr, 26/11/1988, Permis B, 0769058221
Chronologie
Formation a la fabrication des confitures -
CTCPA
03.2025 - 05.2025
Responsable De Production
SARL Soppreg confiturerie
04.2019 - Actuel
Ouvrier De Production et D'expédition
Charcuterie du plateau de Jastres
01.2016 - 01.2019
CAP - charpente
Institut Des Métiers Et Des Techniques De Grenoble
01.2010 - 06.2012
Ouvrier Charpentier Couvreur
Bois Maison Structure
03.2009 - 01.2016
Ouvrier Boucher
Boucherie Despi du magasin ED
02.2007 - 11.2009
CAP - Préparateur en produit carnés
CFA Ardèche méridionale de Lanas
01.2004 - 04.2006