Sacha Klumpp
Marseille
Profil professionnel
Après un passage dans des hôtels prestigieux , je recherche actuellement un poste similaire dans un établissement renommé. Jeune e polyvalent, avec une forte motivation à apprendre et à apporter ma contribution à des missions logistiques variées. J’ai une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité, de la gestion et de l’entretien d’équipements. Courtois et doté du sens de l’adaptation, je suis attentif à la satisfaction des clients.
Vue d'ensemble
10
10
years of professional experience
2019
2019
years of post-secondary education
Expérience
Chef plagiste
hotel le Toiny ***** Relai château
2024.10 - 2025.04
- Mise en place de la piscine : serviettes, transats, parasols, nettoyage du deck.
- Rangement et nettoyage de l'espace plage en fin de journée.
- Gestion du stock de serviettes de bain en lien avec la lingerie.
- Gestion des accès à la piscine et à la plage privée, application du règlement en vigueur.
- Installation et rangement du mobilier de plage, comme les transats, parasols et autres équipements.
- Service des consommations clients, débarrassage des plateaux.
Gestion locative de biens immobiliers et touristiques
2022.04 - 2024.09
- Création et diffusion des annonces, personnalisation du séjour
- Optimisation des revenus locatifs en fonction des périodes et de la concurrence
- Responsable d’une équipe de deux personnes
Responsable
Franchise King Marcel Marseille
2019.07 - 2022.04
- Présentation de l'entreprise: (restauration rapide)
- Responsable d’une équipe de 3 personnes
- Superviser la qualité et la productivité sur les différentes lignes de production
- Garantir la réglementation (hygiène sécurité)
- Suivi des stocks, des commandes et des livraisons avec les fournisseurs
- Responsable de la caisse
- Contrôle qualité des recettes selon les obligations de la franchise
- (restauration rapide)
Alternant
Société SME Marseille
2018.09
- Présentation de l'entreprise: (événementiel, organisation de congres, salons pour les professionnels)
- Coordination entre les différents intervenants pour la bonne réalisation de la prestation (montage, mise en place des infrastructures, accueil clientèle encaissement, gestion des stocks …)
- (événementiel, organisation de congres, salons pour les professionnels)
Barman « La Fée Verte »
Pub Club à cocktails
2017.07 - 2018.03
- Service en salle, gestion de la caisse et du stock, accueil clientèle
GDV Sarl Marseille
2016.07 - 2016.08
- Présentation de l'entreprise: (gestion et animation d’Aire d’Accueil pour les Gens du Voyage pour le compte des Collectivités Locales)
- Animations socio éducatives et sportives auprès d’un public d’enfants et de jeunes adolescents
- Accueil du public, gestion des groupes, réalisation de fichiers jeunes, accompagnement éducatif autour du quotidien (santé, scolaire, démarches administratives, permis de conduire …)
- (gestion et animation d’Aire d’Accueil pour les Gens du Voyage pour le compte des Collectivités Locales)
Stagiaire
Association La PELLE
2015.07 - 2015.08
- Présentation de l'entreprise: (club nautique)
- Aide moniteur dans le cadre d’activités nautiques auprès de jeunes (optimistes, Laser Pico, planches à voile)
- (club nautique)
Formation
BTS Management et Gestion -
Baccalauréat - section STMG
Compétences
Gestion efficace du temps
Confidentialité informations clientes
Entretien des équipements balnéaires
Montage et démontage d'équipements
Empathie envers les clients
Traitement rapide des réclamations
Premiers secours en milieu aquatique
Sens du service client
Prise des commandes
Endurance
Service au plateau
Encaissement des commandes
Mise en place de l'espace plage
Installation des clients
Informations complémentaires
- Gastronomie
- Voyages linguistique en [Pays]
Personnalisé
Âge: 26
Langues
Anglais
Langue maternelle
Français
Opérationnel
Espagnol
Notions
Chronologie
Chef plagiste
hotel le Toiny ***** Relai château
2024.10 - 2025.04
Gestion locative de biens immobiliers et touristiques
2022.04 - 2024.09
Responsable
Franchise King Marcel Marseille
2019.07 - 2022.04
Alternant
Société SME Marseille
2018.09
Barman « La Fée Verte »
Pub Club à cocktails
2017.07 - 2018.03
GDV Sarl Marseille
2016.07 - 2016.08
Stagiaire
Association La PELLE
2015.07 - 2015.08