RONAN COUASNON
saugon
Profil professionnel
Je souhaite développer mes compétences tout en contribuant activement à un environnement collaboratif. Mon expérience m'a permis de renforcer ma patience et mes capacités de communication. Proactif et dynamique, je suis déterminé à atteindre les objectifs qui me sont fixés.
Vue d'ensemble
2
2
Languages
1
1
Certification
4
4
years of post-secondary education
8
8
years of professional experience
Expérience
serveur
solo italiano
pons
2025.09 - 2026.04
- Service en salle en veillant à la satisfaction des clients, gestion des ordres de commande pour éviter les attentes prolongées.
- Préparation et dressage des tables avant le service.
- Entretien et réapprovisionnement des stocks en salle.
- Débarrassage et nettoyage des tables après le service.
serveur
etauliers
2024.10 - 2025.06
- Service en salle avec un accent sur la satisfaction des clients et une gestion efficace des commandes pour minimiser les temps d'attente.
- Fourniture d'un service de qualité au bar de l'Ainhoa, favorisant une expérience client agréable.
- Suggestions de recommandations sur les plats et les boissons, contribuant à une expérience culinaire enrichissante pour les clients.
- Réalisation du service à table, à l'assiette ou au plateau.
- Distribution des plats à l'assiette aux clients.
serveur
blaye
2024.06 - 2024.09
- Supervision des commandes, du service à table, de l'encaissement et du calcul de la caisse en fin de service
- Service en salle en veillant à la satisfaction des clients, gestion des ordres de commande pour éviter les attentes prolongées.
- Service des plats à l’assiette.
- Préparation de la salle en amont du service, dressage des tables et approvisionnement des consoles.
manutention
bordeaux
2024.05 - 2024.06
- Embouteillage , remplissage de bouteille environ 17000
- Préparation de commande en colis dans un hangar froid pour les différents grande surface
serveur
le bouchon
bourg sur gironde
2022.05 - 2022.08
- Accueil et prise en charge personnalisée des clients tout au long du service.
- Traitement rapide et efficace des demandes des clients pour assurer une satisfaction optimale.
- Réponse aux demandes de renseignement sur le menu et la carte des boissons pour guider les clients dans leurs choix.
- Présentation du menu, accompagnement des clients dans le choix des plats en fonction de leurs goûts.
- Distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Prise des commandes en demandant aux clients s'ils sont sujets à des allergies.
- Accueil personnalisé des clients, gestion des réservations, installation à table, et distribution du menu et de la carte des vins pour créer une expérience client agréable.
- Dressage et agencement des tables, pose des éléments de décoration, contrôle de la propreté de la vaisselle.
serveur
les 3 brasseurs
saint eulalie
2022.02 - 2022.04
- Création d'une ambiance conviviale en accueillant chaleureusement les clients dès leur arrivée et en assurant une prise en charge personnalisée tout au long du service.
- Renseignement proactif des clients sur les produits à la carte et les tarifs, favorisant une expérience client éclairée.
- Réponse rapide aux demandes de renseignements sur le menu et la carte des boissons, assurant un service efficace et agréable.
- Présentation du menu aux clients et renseignements sur les plats proposés.
- Prise des commandes sur le terminal portatif.
- Présentation de l'addition, réalisation et vérification des opérations d'encaissement, remise de la monnaie.
- Traitement des demandes avec rapidité et efficacité.
serveur manager
le toucan
maubuisson
2018.07 - 2021.10
- Service à table et prise de commandes pour environ 200 couverts par jour, incluant la réalisation de cocktails, l'encaissement et la gestion de l'ouverture et de la fermeture du restaurant.
- Acquisition d'une expérience variée à travers quatre saisons de service au sein du restaurant le Toucan, renforçant la polyvalence et l'adaptabilité dans un environnement dynamique.
- Service en salle en veillant à la satisfaction des clients, gestion des ordres de commande pour éviter les attentes prolongées.
- Gestion des demandes spécifiques et des allergies alimentaires.
- Débarrassage et nettoyage des tables après le service.
Formation
gestionnaire de paie - paie
EFC formation
LYON 2023.02 - 2026.10
Compétences
- Service à la clientèle
- organisation
- Rigueur professionnelle
- Réactivité
- Adaptabilité
- Autonomie
- Word
- Excel
- EBP
- silae
Certificats
- Bac stg 2016
- Bts cgo 2018
- Non obtenu pour 12 points
LANGUES
anglais
Élémentaire
A2
espagnol
Intermédiaire
B1
LOISIRS
lecture Egypte antique, foot, balade dans les bois
Informations complémentaires
- j'adore le sport
- lire des lires
- me balader en forêt
- allez au cinéma
Chronologie
serveur
solo italiano
2025.09 - 2026.04
serveur
etauliers
2024.10 - 2025.06
serveur
blaye
2024.06 - 2024.09
manutention
2024.05 - 2024.06
gestionnaire de paie - paie
EFC formation
2023.02 - 2026.10
serveur
le bouchon
2022.05 - 2022.08
serveur
les 3 brasseurs
2022.02 - 2022.04
serveur manager
le toucan
2018.07 - 2021.10