Romuald Giuliana

• Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
• Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
• Management d'une équipe de 35 personnes.
• Formation des nouveaux arrivants aux procédures de travail.
• Collaboration avec l'ensemble des équipes, managers et membres de la direction pour atteindre un objectif commun.
• Suivi des indicateurs de performance clés pour évaluer l'efficacité des actions mises en place.
• Résolution de conflits internes et gestion des relations interpersonnelles au sein de l'équipe.

- assure la responsabilité et la supervision de la planification des employés et manager

- participe avec le directeur à la formation des assistants

- participe à l'élaboration des activités confiées à l'équipe de gestion

- approuve les évaluations de performance faite par l'équipe de gestion

- organise les réunions équipier

- garant du bon niveau permanent de QSP

- participe à la préparation et suivie des prévisions de vente

- participe à la mise en oeuvre du plan marketing local

- contrôle toutes les lignes de P&L du ressort de l'activité opérationnel (% main d'oeuvre, pertes, PAC, etc...

- analyse les comptes de résultat mensuels

- assure la sécurité du personnel et des clients

- établi et coordonne le programme de sécurité alimentaire

- participe à l'élaboration des objectifs à moyens et long terme

- supervise la bonne application de toutes les contraintes liées à la sécurité alimentaire et d'hygiène

- gestion des stocks (commandes, livraison, inventaire, suivis des pertes, écart statistique...

- FL1, FL2 et RLM

• Exécution de tâches ménagères : lessive, repassage, dépoussiérage, vaisselle et aspirateur
• Aide à l'accomplissement des démarches administratives, comme les prises de rendez-vous médicaux et le traitement du courrier
• Soutien moral aux personnes en adoptant une communication positive et bienveillante
• Préparation des repas en tenant compte des régimes alimentaires, aide à la prise des repas
• Aide à l'autonomie physique, en assistant la marche, le lever et le coucher
• Identification des besoins particuliers des patients par une écoute active et le maintien du dialogue
• Accompagnement des personnes dans leurs déplacements : courses, rendez-vous médicaux et sorties culturelles

• Manipulation de produits, cartons et objets lourds, manuellement ou à l'aide d'appareils de manutention
• Déchargement et transfert des arrivages de marchandises dans la zone de stockage
• Réimplantation du rayon fruits et légumes dans le cadre de la refonte du magasin
• Conditionnement des marchandises (filmage, emballage et étiquetage des palettes)
• Rangement et nettoyage réguliers de l'espace de travail et des zones de stockage pour faciliter les opérations

• Mise en palette, chargement et déchargement de camion, emballage

• Gestion de quart - Suivi CA - Gestion des stocks - Service client - HACCP/LCQ Ecart statistique - Inventaire - Suivi des pertes

• Polyvalence dans divers postes (cuisine, caisse, accueil)
• Accueil et prise de commandes des clients, en offrant un service rapide et courtois.
• Contrôle des dates limites de consommation et de l'état de fraîcheur des denrées périssables.

• Conducteur de machine a spiraler et emmeci, fabrication de boite cylindrique en papier carton