Romain MARIOLU
NICE
Profil professionnel
Personnalité dynamique, sociable, souriante, polyvalente et assidue
Vue d'ensemble
6
6
years of professional experience
Expérience
Equipier polyvalent de restauration
Hôtel 4* Aston La Scala
NICE
2019.08 - Actuel
- Accueil, renseignements et fidélisation de la clientèle
- Gestion de la plonge
- Participation au service en salle petit déjeuner
- Gestion et anticipations de la mise en place des séminaires
- Aide ponctuelle au buffet petit déjeuner / banquets / bar / économat
- Communiquer et anticiper avec le responsable petit déjeuner des prochaines journées à venir
- Nettoyage du poste de travail et gestion des vides
Magasinier / Econome
Hôtel Mama Shelter
NICE
2026.01 - 2026.01
- Vérification les marchandises en adéquation avec les bordereaux de livraison
- Contrôle de l'état et températures des marchandises
- Contrôle des températures des chambres froides
- Répartition des marchandises selon les besoins des différents services (petit déjeuner, cuisine, banquet et ménage)
- Rangement des marchandises selon leurs dates de péremption
- Communiquer et anticiper avec le responsable achats des manques et prochaines commandes
- Nettoyage du poste de travail
Formation
Baccalauréat - Technologique
Lycée Beau Site
Nice Compétences
- Discrétion et confidentialité
- Analyse rapide des situations
- Tact et diplomatie
- Accueil des clients
- Esprit d'initiative
- Assiduité et ponctualité
- Autonome et capacité de travail en équipe
Langue
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Chronologie
Magasinier / Econome
Hôtel Mama Shelter
2026.01 - 2026.01
Equipier polyvalent de restauration
Hôtel 4* Aston La Scala
2019.08 - Actuel
Baccalauréat - Technologique
Lycée Beau Site