Romain Egret
Langrune sur mer
Profil professionnel
ex-militaire, rigoureux et doté d'un vrai sens de l’organisation, capable de planifier et d’encadrer des opérations de reconnaissance et de combat sur le terrain. Disposant de qualités humaines solides pour maintenir efficacement la cohésion d’équipe et gérer les problèmes de discipline. Ces atouts appris durant mon service me serviront de tremplin dans ma reconversion dans le milieu civil, je serais à même de retranscrire ce que j'ai appris durant ces trois années pour m'intégrer dans une équipe de cuisine.
Vue d'ensemble
4
4
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience
Militaire du rang
2-ème régiment de Hussards
Haguenau
2023.09 - 2026.04
- Observateur en équipe de recherche humaine, mon travail consistais à récolter des informations en territoire ennemi, isolé et en totale autonomie afin de collecter des renseignements sur des positions ennemies.
- Communication permanente avec l'équipe dans une stratégie d'adaptation des consignes en fonction de l'évolution de la situation.
- Mise en place de la stratégie de défense et de combat sur la zone définie par la hiérarchie.
- Détection de menaces pour la sécurité de l'équipe en recueillant et en analysant les informations et les données pertinentes.
- Préparation du matériel pour les interventions, vérification de leur bon état de fonctionnement, chargement des camions.
- Participation aux exercices pour renforcer les automatismes et la cohésion du groupe.
- Gestion des systèmes d'armement dans les véhicules.
commis de cuisine
casino
Saint aubin sur mer
2022.05 - 2022.08
- Dans ce casino, mon travail étais d'aider le chef de cuisine dans toute les réalisations possibles de la plonge jusqu'au poste chaud.
- Épluchage, découpe des fruits et légumes.
- Entretien du poste de cuisine et des locaux.
- Inventaire des produits en réserve et en chambre froide.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles.
commis de cuisine
coté sable
Saint aubin sur mer
2022.04 - 2022.05
- contribution à la réalisation de repas chauds et froids ainsi qu'à la réalisation des desserts et la plonge dans cette brasserie durant un mois, en veillant à la qualité des produits.
- Nettoyage et entretien des espaces et plans de travail, ainsi que des équipements et du matériel de cuisine.
- Dressage harmonieux des assiettes, en respectant les consignes de présentation.
- Assemblage des plats selon les instructions du chef cuisinier.
Formation
Préparation militaire marine -
Base navale Querqueville
Cherbourg 2021.09 - 2022.06
Baccalauréat professionnel - cuisine
François Rabelais
Ifs 2021.09 - 2022.06
Baccalauréat - technologique
Notre dame de nazareth
Douvres la délivrande 2020.09 - 2021.06
Compétences
- mission Vigipirate
- Conduite de blindés
- Sens de l'engagement
- autonomie
- gestion de poste
- sens des responsabilités
Langue
Français
Langue maternelle
Chronologie
Militaire du rang
2-ème régiment de Hussards
2023.09 - 2026.04
commis de cuisine
casino
2022.05 - 2022.08
commis de cuisine
coté sable
2022.04 - 2022.05
Préparation militaire marine -
Base navale Querqueville
2021.09 - 2022.06
Baccalauréat professionnel - cuisine
François Rabelais
2021.09 - 2022.06
Baccalauréat - technologique
Notre dame de nazareth
2020.09 - 2021.06