Rokhaya MBAYE

Il s'agit du restaurant Brut Butcher spécialisé dans la vente des viandes où j'ai éffectué diverses tâches :

• Travailler en équipe pour assurer une préparation rapide des commandes pendant les heures de pointe
• Préparation des plats, cuisson sur le gril et maintien du poste de friture .
• Préparateur des commandes alimentaires en respectant les normes d'hygiène et de sécurité

• Réalisation du plongeon
• Aide à la préparation des entrées et des desserts
• Mise en place de la salle
• Préparation des commandes traiteurs

• Préparation du chariot de Nettoyage avec produits d'entretient et matériels
• Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail