Responsable Qualité Agroalimentaire Hanen NEILI
Titulaire D'un Permis De Travail Valide
Puteaux
Profil professionnel
Ingénieure en biologie industrielle avec plus de 10 ans d'expérience en qualité et sécurité des aliments. Profil opérationnel, alliant gestion documentaire, analyse des données qualité et présence terrain auprès des équipes pour garantir la conformité des produits et la performance des processus.
Vue d'ensemble
1
1
Certification
17
17
years of professional experience
Expérience
Responsable qualité
Cerealis-Snacks
Tunisie
2025.01 - 2026.05
- Piloter le système HACCP et garantir la sécurité sanitaire des aliments.
- Superviser le contrôle qualité, la traçabilité et la conformité des matières premières et des produits finis.
- Gérer la documentation, les non-conformités, les réclamations clients et les plans d'actions
- Superviser le laboratoire ainsi que les analyses externalisées.
- Définir et suivre les indicateurs de performance (KPI)
- Représenter l'entreprise auprès des parties prenantes externes.
- Assurer la coordination interservices pour la sécurité alimentaire et la performance.
- Manager une équipe de 8 collaborateurs : laborantins, technicien, agents de contrôle
Responsable QHSE
Comptoir Multiservices Agricole: Collecte de céréales et vente des intrants agricoles
Tunisie
2021.03 - 2025.12
- Piloter le système de management de la qualité selon la norme ISO 9001
- Planifier et coordonner les audits internes et externes
- Gérer les non-conformités, les réclamations clients et les actions correctives
- Définir et suivre les indicateurs de performance.
- Manager le laboratoire et superviser l'équipe qualité: 94 % des analyses réalisées dans les délais
- Garantir la veille réglementaire QHSE
- Piloter les actions de prévention et d'amélioration des conditions de travail
- Former personnel sur les bonnes pratiques : hygiène et de stockage
- Gérer les dossiers des établissements classés des centres de collecte
Responsable management de la sécurité des aliments
Zeina Food Tunisia/ Medi Fruits: commercialisation des dattes
Tunisie
2017.01 - 2021.02
- Piloter le système de management intégré et obtenir les certifications IFS Food (Higher Level) et BRCGS (Grade A) dès le premier audit, tout en maintenant les certifications ISO 22000, ISO 9001, HACCP, Halal, Kasher et Bio
- Superviser les audits internes, externes et fournisseurs, ainsi que la conformité réglementaire, la traçabilité, la gestion des non-conformités et des réclamations clients
- Conduire les démarches d'amélioration continue, piloter les KPI qualité et former les équipes aux exigences qualité et BPH
- Manager une équipe pluridisciplinaire de 20 collaborateurs (ingénieurs, techniciens supérieurs et agents de contrôle)
Ingénieur environnement
Bureau d'étude General Waters Tunisia
Tunisie
2013.03 - 2016.01
- Élaborer les études d'impact sur l' environnement
- Contribuer au dimensionnement des stations d'épuration et au choix des équipements
Responsable qualité et hygiène
Pâtisserie Essaada
Tunisie
2012.01 - 2013.01
- Piloter le plan de nettoyage et de désinfection ainsi que son suivi opérationnel
- Garantir le respect des exigences d'hygiène :personnel,équipements et locaux
- Manager une équipe de nettoyage et désinfection de 6 collaborateurs
- Former le personnel sur les bonnes pratiques d'hygiène
- Superviser le programme de lutte contre les nuisibles
Ingénieure qualité et laboratoire
Rayen Food Industrie – Fabrication de levure de boulanger.
Tunisie
2009.02 - 2010.01
- Contrôler le process de production à travers le suivi des paramètres physico-chimiques et microbiologiques
- Enregistrer et interpréter les résultats de contrôle
- Gérer les non-conformités et suivi des actions correctives.
- Assurer l'étalonnage et la vérification des instruments de mesure
- Gérer les consommables, réactifs et produits chimiques du laboratoire
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des bonnes pratiques de laboratoire
Formation
Ingénieur en biologie industrielle -
INSAT TUNISIE
2008Technicien supérieur en agroalimentaire -
ISET TUNISIE
2005Compétences
- Normes qualité alimentaire: IFS Food, BRCGS, BIO, Kosher Foods, ISO 9001/22000, HACCP
- Audit interne 19011
- Amélioration continue
Certificats
- Brevet national de prévention (Office national de la protection civile/Tunisie)
- Certificat manager Responsabilité Socitale des Entreprises RSE (AFAQ AFNOR Tunisie)
- Project Management Professional (PMP)
- Secourisme, lutte contre l'incendie
Langues
Arabe
Bilingue
Français
Courant
Anglais
Notions
Informations complémentaires
- Voyages
- Sport
- Randonnées
Chronologie
Responsable qualité
Cerealis-Snacks
2025.01 - 2026.05
Responsable QHSE
Comptoir Multiservices Agricole: Collecte de céréales et vente des intrants agricoles
2021.03 - 2025.12
Responsable management de la sécurité des aliments
Zeina Food Tunisia/ Medi Fruits: commercialisation des dattes
2017.01 - 2021.02
Ingénieur environnement
Bureau d'étude General Waters Tunisia
2013.03 - 2016.01
Responsable qualité et hygiène
Pâtisserie Essaada
2012.01 - 2013.01
Ingénieure qualité et laboratoire
Rayen Food Industrie – Fabrication de levure de boulanger.
2009.02 - 2010.01
Ingénieur en biologie industrielle -
INSAT TUNISIE
Technicien supérieur en agroalimentaire -
ISET TUNISIE