Agent polyvalent de restauration scolaire
Garderie scolaire Essafa
Menzel bourguiba Bizert Tunisie
2020.09 - 2024.01
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour prévenir les contaminations.
- Réception et vérification des livraisons de produits alimentaires, rangement dans les espaces de stockage.
- Préparation des ingrédients selon les instructions du chef, surveillance de la cuisson des plats.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine pour garantir leur bon fonctionnement.
- Rangement et organisation de la cuisine afin d'optimiser l'efficacité du travail.
- Stockage des produits alimentaires selon les procédures, respect de la chaîne du froid.
- Coordination avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations en cuisine et salle.
- Respect scrupuleux des consignes sanitaires pour éviter toute contamination croisée entre aliments ou ustensiles.