Pierre LEVEQUE
Coordinateur SST
Denicé
Profil professionnel
Coordinateur SST justifiant de 6 ans d'expérience, je suis prêt à assumer de nouvelles responsabilités. Organisé et réactif, je planifie les opérations en m'appuyant sur mon sens de l'analyse et ma connaissance du terrain. Doté d'un excellent relationnel, je communique efficacement avec les interlocuteurs de l'entreprise ainsi qu'avec ses partenaires.
Vue d'ensemble
34
34
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Coordinateur SST
SFRS SODEXO
Lyon
2019.08 - Actuel
- Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale.
- Supervision et coordination des activités opérationnelles pour optimiser les processus et l'efficacité.
- Collaboration étroite avec les équipes interfonctionnelles pour atteindre les objectifs organisationnels.
- Présentation des règles et des procédures à respecter, contrôle de leur mise en application.
- Rédaction de rapports d'activité, renseignement des supports de suivi, signalement des problématiques rencontrées et des actions correctives mises en place.
- Animation des réunions d'équipe, présentation du cadre général du projet et de ses enjeux, suivi de l'avancement des missions, recueil des remontées terrain, production de comptes rendus.
- Contrôle de l'application des procédures et du respect de la réglementation applicable.
- Préparation et animation des réunions afin d'échanger avec les différents acteurs et harmoniser les pratiques.
- Participation active aux réunions de direction pour définir les priorités stratégiques à court terme et long terme.
- Développement de politiques et procédures internes pour garantir la conformité réglementaire.
- Développement de la culture d'entreprise, veille à l’application des procédures et des bonnes pratiques.
- Conduite du changement, adhésion de l'équipe aux nouvelles pratiques, accompagnement de la transition.
Responsable de site
SFRS SODEXO
2007.10 - 2019.07
Chef de cuisine indépendant
Les SIXTIES
2007.09 - 2007.10
Second de cuisine
LE GRILLOBOIS
Villefranche-sur-Saône
1992.07 - 2000.07
Chef de partie
plusieurs employeurs
1990.08 - 1992.07
Service militaire
cercle des officiers
Lyon
1989.08 - 1990.07
Commis de cuisine
Châteaux de Chervinge
Chervinge
1987.09 - 1989.08
Apprenti cuisinier
La terrasse des beaujolais
Pommier
1985.07 - 1987.07
Formation
Brevet Professionnel - Cuisinier
CFA Mably
Roanne 1987.09 - 1989.07
CAP cuisinier -
CFA Mercurey
Mercurey 1985.07 - 1987.08
Compétences
- Cohésion d'équipe
- Reportings
- Coordination d'équipe
- Planification des interventions
- Rédaction de rapports
- Règles de sécurité
- Sens de l'organisation
- Persévérance
Langues
Français
Notions
Chronologie
Coordinateur SST
SFRS SODEXO
2019.08 - Actuel
Responsable de site
SFRS SODEXO
2007.10 - 2019.07
Chef de cuisine indépendant
Les SIXTIES
2007.09 - 2007.10
Second de cuisine
LE GRILLOBOIS
1992.07 - 2000.07
Chef de partie
plusieurs employeurs
1990.08 - 1992.07
Service militaire
cercle des officiers
1989.08 - 1990.07
Commis de cuisine
Châteaux de Chervinge
1987.09 - 1989.08
Brevet Professionnel - Cuisinier
CFA Mably
1987.09 - 1989.07
Apprenti cuisinier
La terrasse des beaujolais
1985.07 - 1987.07
CAP cuisinier -
CFA Mercurey
1985.07 - 1987.08