Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic

Pierre LEVEQUE

Coordinateur SST
Denicé

Profil professionnel

Coordinateur SST justifiant de 6 ans d'expérience, je suis prêt à assumer de nouvelles responsabilités. Organisé et réactif, je planifie les opérations en m'appuyant sur mon sens de l'analyse et ma connaissance du terrain. Doté d'un excellent relationnel, je communique efficacement avec les interlocuteurs de l'entreprise ainsi qu'avec ses partenaires.

Vue d'ensemble

34
34
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience

Coordinateur SST

SFRS SODEXO
Lyon
08.2019 - Actuel
  • Gestion des activités opérationnelles pour assurer une efficacité maximale.
  • Supervision et coordination des activités opérationnelles pour optimiser les processus et l'efficacité.
  • Collaboration étroite avec les équipes interfonctionnelles pour atteindre les objectifs organisationnels.
  • Présentation des règles et des procédures à respecter, contrôle de leur mise en application.
  • Rédaction de rapports d'activité, renseignement des supports de suivi, signalement des problématiques rencontrées et des actions correctives mises en place.
  • Animation des réunions d'équipe, présentation du cadre général du projet et de ses enjeux, suivi de l'avancement des missions, recueil des remontées terrain, production de comptes rendus.
  • Contrôle de l'application des procédures et du respect de la réglementation applicable.
  • Préparation et animation des réunions afin d'échanger avec les différents acteurs et harmoniser les pratiques.
  • Participation active aux réunions de direction pour définir les priorités stratégiques à court terme et long terme.
  • Développement de politiques et procédures internes pour garantir la conformité réglementaire.
  • Développement de la culture d'entreprise, veille à l’application des procédures et des bonnes pratiques.
  • Conduite du changement, adhésion de l'équipe aux nouvelles pratiques, accompagnement de la transition.

Responsable de site

SFRS SODEXO
10.2007 - 07.2019

Chef de cuisine indépendant

Les SIXTIES
09.2007 - 10.2007

Second de cuisine

LE GRILLOBOIS
Villefranche-sur-Saône
07.1992 - 07.2000

Chef de partie

plusieurs employeurs
08.1990 - 07.1992

Service militaire

cercle des officiers
Lyon
08.1989 - 07.1990

Commis de cuisine

Châteaux de Chervinge
Chervinge
09.1987 - 08.1989

Apprenti cuisinier

La terrasse des beaujolais
Pommier
07.1985 - 07.1987

Formation

Brevet Professionnel - Cuisinier

CFA Mably
Roanne
09.1987 - 07.1989

CAP cuisinier -

CFA Mercurey
Mercurey
07.1985 - 08.1987

Compétences

  • Cohésion d'équipe
  • Reportings
  • Coordination d'équipe
  • Planification des interventions
  • Rédaction de rapports
  • Règles de sécurité
  • Sens de l'organisation
  • Persévérance

Langues

Français
Notions

Chronologie

Coordinateur SST

SFRS SODEXO
08.2019 - Actuel

Responsable de site

SFRS SODEXO
10.2007 - 07.2019

Chef de cuisine indépendant

Les SIXTIES
09.2007 - 10.2007

Second de cuisine

LE GRILLOBOIS
07.1992 - 07.2000

Chef de partie

plusieurs employeurs
08.1990 - 07.1992

Service militaire

cercle des officiers
08.1989 - 07.1990

Commis de cuisine

Châteaux de Chervinge
09.1987 - 08.1989

Brevet Professionnel - Cuisinier

CFA Mably
09.1987 - 07.1989

Apprenti cuisinier

La terrasse des beaujolais
07.1985 - 07.1987

CAP cuisinier -

CFA Mercurey
07.1985 - 08.1987

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