Gérant de société avec une solide expérience en gestion d'équipe et en négociation fournisseur. Compétent en gestion des budgets, gestion des stocks et fidélisation de la clientèle, avec un sens aigu des responsabilités.
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
Expérience
Gérant de société
ESSALIA. " Bar Le Claridge".
Grasse
2006.02 - Actuel
Négociation avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs tarifs et conditions d'achat possibles.
Gestion des relations avec les fournisseurs, supervision des commandes d'achat, négociation des tarifs, traitement des litiges, évaluation de la qualité des prestations délivrées.
Gestion des plannings de travail et répartition des tâches entre les employés.
Fidélisation d'une clientèle de proximité grâce à une relation commerciale de confiance et une qualité de service reconnue.
Gestion des budgets, suivi des dépenses et recommandation d'ajustements.
Gestion des stocks et organisation d'inventaires réguliers.
Organisation d'événements pour renforcer la notoriété de l'entreprise et attirer de nouveaux clients.
Employé des jeux
Groupe Partouche
Juan les Pins, Nice, Aix en Provence, Cannes, Grasse.
2001.06 - 2005.12
Manager Mac Donald's, Manager Snacks Elize Matillon
Big Food
Fort de France
1996.12 - 1999.03
Gestion d'une équipe, incluant le recrutement, la formation, l'encadrement du personnel, ainsi que l'organisation des tâches et du planning.
Coordination de l'activité de l'équipe au quotidien, gestion du planning et distribution des tâches.
Management d'une équipe de 20 personnes.
Formation
Brevet d'état d'éducateur sportif - Sport
CREPS ANTIBES
ANTIBES
1993.01 - 1993.05
Compétences
Sens des responsabilités
Relation client
Rigueur
Sens de l'initiative
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Procédures d'encaissement
Chaîne du froid
Langues
Français
Courant
Espagnol
Avancé (C1)
Anglais
Opérationnel
Informations complémentaires
Passion pour le [Sport]
Passion pour la cuisine [nom du pays]
Passion pour les cuisines du monde
Voyages : [Pays]
Musique
Cinéma
Chronologie
Gérant de société
ESSALIA. " Bar Le Claridge".
2006.02 - Actuel
Employé des jeux
Groupe Partouche
2001.06 - 2005.12
Manager Mac Donald's, Manager Snacks Elize Matillon