Philippe Garniel
DRUMETTAZ CLARAFOND
Vue d'ensemble
14
14
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Expérience
Opérateur en Sérigraphie
S.A TEFAL groupe SEB
Rumilly
2001.03 - Actuel
- Respect scrupuleux des consignes de sécurité, d'hygiène et environnementales dans l'exercice quotidien des tâches professionnelles.
- Préparation du poste de travail dans les conditions de sécurité et de travail optimal.
- Lecture de la documentation technique comprenant plans, ordres de fabrication, documents de production et procédures à suivre.
Formateur Auto-école
auto-école La Chambérienne
Chambéry
1998.02 - 2000.09
- Gestion administrative liée aux inscriptions, présences, évaluations et attestations délivrées suite aux formations réalisées.
- Mise en place d'évaluations pour mesurer l'efficacité des formations dispensées et ajuster le contenu si nécessaire.
Formateur Auto-école
ECF école de conduite Française
Paris 18 ème
1993.03 - 1998.11
- Suivi individuel des apprenants pour identifier leurs progrès, difficultés et besoins d'accompagnement supplémentaires.
- Préparation des participants aux épreuves de [Type de concours] en s'appuyant sur des cas pratiques.
Pâtissier
Patisserie Courcelles
Paris 8 ème
1990.06 - 1993.04
- Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
- Respect scrupuleux des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité au sein du laboratoire de pâtisserie.
- Confection de pâtisseries individuelles, petits fours sucrés, mignardises et biscuits.
Apprenti pâtissier
Pâtisserie Vadot
Paris 6 ème
1986.09 - 1988.06
- Préparation des pâtes à choux, crèmes, ganaches et glaçages selon les techniques indiquées et les instructions du maître pâtissier.
- Fabrication de crèmes et d'appareils pour garnir les bases.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine dans une optique de conformité absolue.
Formation
BEPECASER -
CFCR Centre De Formation Conduite Routière
Kremlin Bicêtre 94270 1991.09 - 1993.05
CAP - PATISSERIE CHOCOLATIER GLACIER CONFISEUR
ECOLE FERRANDI
PARIS 6ème 1986.09 - 1988.06
Compétences
- Créativité et innovation
- Sécurité et hygiène au travail
- Rigueur dans le travail
- Dynamisme professionnel
- Rigueur et précision
Informations complémentaires
HISTOIRE ; Seconde guerre mondiale
la Rome Antique.
Sport ; Natation Championnats Départementaux et championnat de France FSGT
Chronologie
Opérateur en Sérigraphie
S.A TEFAL groupe SEB
2001.03 - Actuel
Formateur Auto-école
auto-école La Chambérienne
1998.02 - 2000.09
Formateur Auto-école
ECF école de conduite Française
1993.03 - 1998.11
BEPECASER -
CFCR Centre De Formation Conduite Routière
1991.09 - 1993.05
Pâtissier
Patisserie Courcelles
1990.06 - 1993.04
Apprenti pâtissier
Pâtisserie Vadot
1986.09 - 1988.06
CAP - PATISSERIE CHOCOLATIER GLACIER CONFISEUR
ECOLE FERRANDI
1986.09 - 1988.06