Patrick MAILLAND DIT GUILLERMIN

• Surveillance du bon fonctionnement de la machine en cours d'utilisation, intervention rapide et efficace en cas de problème.
• Contrôle régulier de la qualité des produits en cours de fabrication selon les normes établies.

Responsable des achats et vente au magasin.

• Gestion des stocks, organisation des inventaires en réserve et en magasin.
• Accueil chaleureux des clients, écoute de leurs demandes et réclamations, dispense de conseils et renseignements.
• Suivi de l'état des stocks, anticipation des ruptures.
• Ouverture et fermeture du point de vente, contrôle des installations et des équipements.

• Achats, transformations, créations des matières premières pour chocolats et leurs intérieurs.

Appliquer les consignes. Récupérer les doléances des clients et améliorer les tâches.

Travaillé dans différentes, Pâtisseries, Chocolateries, Glaciers en saison ou à l'année pour apprendre les différents process du métier