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An experienced and passionate customer-oriented professional seeking employment in Brisbane as a customer service staff, retail shop assistant, bartender, or kitchen hand. I am dedicated to pursuing excellence at work and passionate about learning new skills. I have extensive experience serving both international and local customers in highly regarded restaurants in Japan.

I am a hard working individual as commended by my college cookery tutor. I am very attentive to my seniors and follow instructions well. I like to be clean and tidy in the kitchen, I am methodical with a focus on good presentation of my dishes. As it is early in my career I am keen to learn and develop and always willing to listen and learn new techniques. I am very health and safety conscious and wish to further develop my understanding of diligence. I wish to become a skilled professional chef and I am looking at develop by learning from an experienced professional.

Creative individual with steady focus on acquiring culinary experience. Motivated to learn dynamics of cooking and using finest ingredients to produce delicious meals. Comprehends kitchen principles and amenable to deliver quality standards. Fervent chef de partie with immense experience in food presentation and plating. Prolific in creating sauces and mixing quality ingredients. Proven success in procuring repeat patronage. Talented kitchen leader accomplished in developing menus and running successful kitchens. History exceeding guest expectations with delicious, innovative foods and locally-sourced ingredients. Seeks opportunities to innovate and diversify options to bring in new patrons.

Directeur expérimenté avec plus de 20 ans d’expertise dans la gestion de filiales, le développement commercial et le management d’équipes. Capable de piloter la croissance d’une entreprise en optimisant la stratégie commerciale, les ressources humaines et la gestion financière. Fort leadership, excellent communicant et orienté résultats.

Patrick Labonne

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