OZELIA GAMBERT
Azoia colares
Profil professionnel
Professionnelle dotée d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance dans le domaine de la comptabilité et de administratif, je désire évoluer au sein de votre école pour aider les enfants ou les adultes a apprendre le français. Je sais m'intégrer sans difficultés dans de nouveaux contextes de travail grâce à un véritable esprit d'équipe et à d'excellentes capacités d'écoute et de communication, forte en vocabulaire et en grammaire, je pense être la personne qu il vous faut.
J ai consacrer plusieurs années comme bénévoles au secours catholique et au resto du cœur pour aider les personnes a remplir leurs dossiers .
Et j'ai aidé les enfants en difficulté a faire leurs devoirs .
Vue d'ensemble
33
33
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Responsable En Restauration et En Bar
Azureva
Anglet
2024.03 - 2025.10
- Veille à la qualité de service auprès des clients.
- Conduite des inventaires des stocks (produits, fournitures, matériel, etc.)
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
- Suivi quotidien des stocks : produits alimentaires, matériel et fournitures.
- Gestion d'une équipe de 13 personnes.
- Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
- Formation des employés aux bonnes pratiques lors de leur arrivée et tout au long de leur parcours.
Assistante Administrative et Comptable
Garage mobile Jérôme Ribot
Château gontier sur Mayenne
2020.02 - 2023.01
- Gestion de la comptabilité clients et fournisseurs.
- Saisie des opérations comptables dans le logiciel Henrri , Sage et EBP.
- Suivi des règlements clients avec relances téléphoniques.
- Accueil physique des visiteurs : renseignement, orientation et conseil.
- Préparation et mise en forme de documents administratifs et comptables.
- Suivi des dossiers du personnel au niveau des contrats de travail, des congés et des absences.
- Classement des documents
- Suivi de la facturation, mise à jour des tableaux de bord, relances téléphoniques .
- Gestion RH du personnel administratif : validation des demandes de congés, traitement des absences, conception des plannings, contrôle des heures travaillées.
Réceptionniste et responsable d'étage
Hôtel le Cetus
St Aunes
2014.01 - 2019.02
- Encaissement des paiements des clients.
- Accueil de la clientèle, information sur le fonctionnement de l'hôtel et les services proposés.
- Gestion du personnel de chambre.
- Vérifications de l état de propreté des chambres
- Accueil et assistance des clients lors de l'arrivée et du départ à la réception.
- Renseignement de la clientèle sur les lieux touristiques à visiter.
Maître d'hôtel et gouvernante
Ferme de la chapelle
Fécamp
1992.09 - 2014.06
- Coordination entre la cuisine, le bar et la salle afin d'optimiser le déroulement du service.
- Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
- Gestion d'une équipe de 8 personnes.
- Gestion et commande du linge de salle et des chambres
- Gestion du stock de linge de table, vaisselle et couverts, assurant leur disponibilité lors des services.
- Recrutement du personnel pour former une équipe compétente et complémentaire : sélection des CV, entretien avec les candidats.
- Élaboration des plannings du personnel, veillant au respect des horaires et à la satisfaction des employés.
Formation
Baccalauréat profesionnel - Assistante administrative
Greta
Angers 2018.09 - 2019.05
BTS management en hôtellerie restauration - Restaurant et hotellerie
École Hôtelière George Batiste
Rouen 1988.09 - 1992.06
Compétences
- Règles De Sécurité Au Travail
- Autonomie
- Contrôle de qualité
- Planification des horaires de travail
- Gestion d'équipe
- Planification des flux de travail
- Normes de qualité
- Éthique professionnelle rigoureuse
- Adaptabilité
- Rigueur dans le suivi documentaire
- Motivation personnelle
- Saisie informatique rapide
- Sensibilisation à l'environnement
- Suivi des procédures opérationnelles
- Analyse de défauts produit
- Tolérance au travail répétitif
- Conditionnement des produits
- Approvisionnement des machines
Langues
Anglais
Débutant
Portugais
Notions
Français
Expérimenté (C2)
Informations complémentaires
Bénévoles au secours catholique
Randonnée
Chronologie
Responsable En Restauration et En Bar
Azureva
2024.03 - 2025.10
Assistante Administrative et Comptable
Garage mobile Jérôme Ribot
2020.02 - 2023.01
Baccalauréat profesionnel - Assistante administrative
Greta
2018.09 - 2019.05
Réceptionniste et responsable d'étage
Hôtel le Cetus
2014.01 - 2019.02
Maître d'hôtel et gouvernante
Ferme de la chapelle
1992.09 - 2014.06
BTS management en hôtellerie restauration - Restaurant et hotellerie
École Hôtelière George Batiste
1988.09 - 1992.06