Nour El Houda DJAMAI

Gestion des risques juridiques :

• Analyse et interprétation de la Réglementation applicable au regard des matières premières, des produits finis et de leurs présentations;
• Suivi des évolutions réglementaires et analyse de leur impact sur les activités stratégiques;
• Préparation des formations sur les sujets de législation alimentaire et Réglementation produits dans le but de diffuser la culture de la conformité et de favoriser la collaboration entre les différents départements.

Conformité juridique :

• Analyse de la documentation technique des produits en coopération avec les départements techniques de l'entreprise;
• Rédaction de la charte graphique et élaboration des mentions d'étiquetage obligatoires (allergènes, dosage en sulfite, nitrates, bio);
• Support aux équipes qualité et R&D dans la gestion de demandes ou contentieux résultant des fiches techniques produits, communications, de l'étiquetage ou de la présentation de produits;
• Rédaction des fiches juridiques; mise à jour des cahiers des charges;
• Analyse et synthèse des nouvelles réglementations (française et européenne);
• Construction d'un référentiel de conformité réglementaire;
• Suivi de la réglementation sur le nutri-score; allergènes; additifs;

Conseil juridique et aide à la décision:

• Accompagnement des services R&D, Emballage, Qualité pour la mise en place du règlement sur la déforestation, des emballages, déploiement d'une politique RSE;
• Participation à la validation juridique de l'ensemble des supports de communication émanant des directions opérationnelles;
• Support au processus décisionnel en préparant des évaluations des risques et proposant des solutions appropriées pour assurer la conformité à la législation et la réglementation applicable;
• Support de la direction Qualité sur toutes questions concernant l'interprétation des dispositions de Droit Alimentaire.
• Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
• Participation à des projets d'équipe, démontrant une capacité à travailler en collaboration et de manière efficace.

• Gestion, rédaction et mise à jour de la documentation qualité (cartographie, fiches processus, procédures système, procédures opérationnelles, modes opératoires, tableau de suivi des actions)
• Révision et adaptation des procédures QSE internes
• Mise en place des indicateurs de performance liés aux différentes activités;
• Sensibilisation et formation les collaborateurs à la RSE et aux enjeux spécifiques de l'entreprise;
• Participation à la mise en œuvre des plans d'actions conformément aux exigences internes;
• Pilotage des audits internes qualité;
• Traitement et résolution des non conformités et contribution à la mise en place des actions correctives et préventives;
• Réalisation de benchmarks internes et externes, quantitatifs et qualitatifs, afin d'identifier les axes de progrès et s'inspirer des meilleures pratiques;
• Définition des indicateurs de performance clés (KPI) pertinents pour le suivi des objectifs RSE (ex: émissions de CO2, part d'approvisionnements certifiés durables, taux de valorisation des déchets);
• Sensibilisation de l'ensemble du personnel dans une démarche d'amélioration continue en proposant des outils Qualité et/ou LEAN et un plan de communication pédagogique et vivant ;
• Conduite de projets transversaux impliquant plusieurs départements pour atteindre des objectifs communs.
• Analyse et amélioration des processus internes afin d'augmenter l'efficacité opérationnelle.
• Réalisation d'analyses de marché pour identifier les opportunités de croissance et les nouveaux segments.
• Gestion des budgets et des ressources pour assurer la rentabilité des projets.
• Présentation de la revue de direction