Profil professionnel
Expérience
Formation
Compétences
Personnalisé
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

NICOLAS GARCIA

Chauffeur poids lourds

Profil professionnel

Titulaire d'un Titre professionnel sur porteur et aimant le travail de terrain, je me montre impliqué et rigoureux. Responsable, je veille à la sécurité en m’appuyant sur une grande capacité de concentration et en me montrant attentive au respect des procédures. Volontaire et doté d’une bonne endurance, je fais preuve de disponibilité horaire et de flexibilité.

Expérience

titre professionnel sur porteur

AFTRAL
19100 Brive la Gaillarde
12.2024 - 03.2025
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
  • Développement et maintien de relations de travail courtoises et efficaces.
  • Adaptabilité et efficacité dans l'apprentissage de nouveaux concepts.
  • Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.

Pizzaïolo

Pirate du Périgord
24200 Carsac-Aillac
07.2024 - 10.2024
  • Nettoyage du poste de travail et des locaux, entretien régulier du four et contrôle de son bon état de fonctionnement.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des ingrédients.
  • Rotation des pizzas dans le four à l'aide de la pelle pour une cuisson optimale, conditionnement et prédécoupage à la demande du client.
  • Préparation des commandes à emporter, conditionnement des pizzas et autres produits.
  • Préparation des pâtes à pizza traditionnelles selon les recettes et procédures établies.
  • Garnissage des pizzas avec les ingrédients appropriés selon les commandes des clients.
  • Préparation de la pâte à pizza selon la recette, pétrissage à la main ou avec le pétrin, découpage des pâtons et surveillance de la levée jusqu'à l'épaisseur voulue.

Chef de cuisine, pizzaiolo

Le Saint Jus
11.2017 - 10.2023
  • Préparation de repas et gestion complète de la cuisine et de son équipe.

Employé de production de simulateurs automobiles

JCL Simracing
03.2014 - 10.2017
  • Découpe de profilés aluminium pour la confection de châssis de simulateurs, livraison et installation de simulateurs chez le particulier et professionnels.
  • Préparation et expédition des commandes.
  • Gestion de stocks et communication avec les fournisseurs.
  • Déplacements sur circuit pour la présentation et prestations personnalisées de nos simulateurs.

Agent de production

Euralis( addecco)
10.2012 - 01.2013
  • Etiquetage et expédition des produits dérivés du canard.

Second de cuisine, Pizzaiolo

Camping Les grottes de Roy
02.2012 - 09.2012
  • Assurer la préparation et le dressage des assiettes pour les commandes du restaurant, confection de pizzas et gestion des jeunes saisonniers.
  • Nettoyage de la totalité de la cuisine.

Agent de production

Euralis( addecco)
10.2011 - 12.2011
  • Approvisionnement, salage et cuissons de conserves de foie gras.

Second de cuisine, pizzaiolo

Camping Les grottes de Roy
03.2011 - 09.2011
  • Assurer la préparation et le dressage des assiettes pour les commandes du restaurant, confection de pizzas et gestion des jeunes saisonniers.
  • Nettoyage de la totalité de la cuisine.

Agent de production agroalimentaire

Euralis( addecco)
10.2010 - 12.2010
  • Eveinage et emboitage de foie gras.

Agent de production agroalimentaire

Euralis
03.2010 - 06.2010
  • Réception, découpe, conditionnement et expédition de foie gras surgelés en salle blanche de -10.

Agent de distribution

Euralis( addecco)
11.2009
  • Assurer la distribution d'annuaires pour les particuliers dans une zone précise.

Serveur pizzaiolo

Le Saint Jus
24370
06.2009 - 08.2009
  • Assurer le service de boissons et de repas.
  • Service limonadier l'après midi, ainsi que la confection de pizzas.

agent de quai

TNT
02.2009
  • Assurer le déchargement de colis arrivant par transporteurs poids lourds.

Agent de quai

Chronopost
10.2008 - 01.2009
  • Charger et decharger les semi-remorques.
  • Assurer le tri et le dispatching des colis.

Employé agricole

09.2008 - 10.2008
  • Récolte de pommes.

Barman, serveur

Bar Le Majour
01.2008 - 09.2008
  • Préparer et assurer le service de boissons et de snacks au sein de l'entreprise.
  • Ainsi que l'ouverture et de la fermeture de l'établissement.

employé de ménage

Crédit agricole
01.2006
  • Assurer l'entretien des locaux de l'agence bancaire.

Formation

Titre Professionnel - Transport

AFTRAL
19100 Brive la Gaillarde
12.2024 - 03.2025

CAP, BEP ou équivalents - HACCP

CAP, BEP ou équivalents - CHARPENTIER MENUISIER

Compétences

  • Autonomie
  • Réactivité
  • Rigueur
  • Précision
  • Gestion du stress
  • Organisation du travail
  • Adaptabilité
  • Approvisionnement
  • Manutention
  • Conditionnement
  • Conseil client
  • Contrôle des stocks
  • Cuisson
  • Entretien
  • Nettoyage
  • Formation
  • Réalisation de garniture
  • Triage
  • Détection de défauts
  • Service à table
  • Organisation de chargement
  • Prise de commande
  • Préparation de commande
  • Réception de produits
  • Hygiène
  • Accueil client
  • Définition d'itinéraire
  • Gestes de manutention
  • Livraison
  • Plan de tournée
  • Mise en place
  • Relation client
  • Sens de l'initiative

Personnalisé

  • Nature
  • Musique
  • Pêche
  • Restaurant
  • Festivals
  • Jeux vidéos
  • Sports mécaniques (rallye)

Informations complémentaires

  • Passion pour la pétanque
  • Passion pour les cuisines du monde
  • Pétanque : membre actif d'une équipe depuis 5 ans
  • Cuisine du monde
  • Musique
  • Photographie
  • Cuisine

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Notions

Chronologie

titre professionnel sur porteur

AFTRAL
12.2024 - 03.2025

Titre Professionnel - Transport

AFTRAL
12.2024 - 03.2025

Pizzaïolo

Pirate du Périgord
07.2024 - 10.2024

Chef de cuisine, pizzaiolo

Le Saint Jus
11.2017 - 10.2023

Employé de production de simulateurs automobiles

JCL Simracing
03.2014 - 10.2017

Agent de production

Euralis( addecco)
10.2012 - 01.2013

Second de cuisine, Pizzaiolo

Camping Les grottes de Roy
02.2012 - 09.2012

Agent de production

Euralis( addecco)
10.2011 - 12.2011

Second de cuisine, pizzaiolo

Camping Les grottes de Roy
03.2011 - 09.2011

Agent de production agroalimentaire

Euralis( addecco)
10.2010 - 12.2010

Agent de production agroalimentaire

Euralis
03.2010 - 06.2010

Agent de distribution

Euralis( addecco)
11.2009

Serveur pizzaiolo

Le Saint Jus
06.2009 - 08.2009

agent de quai

TNT
02.2009

Agent de quai

Chronopost
10.2008 - 01.2009

Employé agricole

09.2008 - 10.2008

Barman, serveur

Bar Le Majour
01.2008 - 09.2008

employé de ménage

Crédit agricole
01.2006

CAP, BEP ou équivalents - CHARPENTIER MENUISIER

CAP, BEP ou équivalents - HACCP

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