Profil professionnel
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Naike Elhomri

Lyon

Profil professionnel

Barmaid expérimentée, je vous propose de vous offrir un service exceptionnel et une expertise dans la création de cocktails classiques et innovants, en mettant l'accent sur la satisfaction des clients. Ma capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes de forte affluence, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme et d'attention aux détails, fait de moi un collègue très apprécié.

Professionnelle dotée d'un grand sens de l'organisation et d'une solide connaissance dans le domaine de la restauration, je s 'asoire à partager mes années d'experience au sein d'une équipe motçivée et passionnée comme je le suis.

Expérience

Assistante juridique

Cabinet de Maitre Lambert Vernay
Lyon
03.2023 - 09.2025
  • Gestion des dossiers juridiques des clients (physiques et informatiques) : rassemblement des pièces, mise à jour de la documentation, classement et archivage.
  • Accueil physique et prise en charge des clients, gestion du standard téléphonique (renvoi des appels téléphoniques, prise de messages).
  • Réception tri et distribution du courrier entrant au sein du cabinet juridique.
  • Gestion du calendrier des avocats, planification des rendez-vous, des audiences et des échéances pour garantir la tenue des délais.
  • Préparation et suivi des dossiers juridiques.
  • Prise en charge de tâches administratives courantes : traitement du courrier, organisation de l'agenda et des rendez-vous, planification de déplacements, gestion de la messagerie électronique du service …
  • Gestion administrative courante, notamment le classement, l'archivage et la mise à jour des dossiers.
  • Rédaction de documents et d'actes juridiques : courriers courants, projets de réponses, notes de synthèses, assignations, conclusions, procès-verbaux, baux commerciaux, annonces légales.
  • Gestion et suivi des dossiers juridiques en étroite collaboration avec les avocats.
  • Rédaction et mise en forme de courriers, contrats et documents légaux divers.
  • Rassemblement et classement des éléments constitutifs des dossiers, archivage des dossiers selon le système établi.
  • Mise en place d'un système de gestion électronique des documents pour faciliter l'accès et le partage des informations au sein du cabinet.
  • Rédaction des actes juridiques de type constitutions, modifications et dissolutions de sociétés.
  • Préparation des dossiers pour les audiences en veillant à ce que tous les documents soient complets et en ordre.

Commis de cuisine

LE GUISSEPPE
Lyon, France
10.2022 - 01.2023
  • Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
  • Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
  • Préparation des produits de base tels que les légumes, les viandes et les sauces, facilitant la rapidité de service.
  • Préparation et dressage minutieux des plats, contribuant à une présentation esthétique et appétissante.
  • Collaboration avec le personnel de salle pour assurer un service rapide et efficace lors des services.
  • Découpe des légumes, viandes et poissons selon les normes établies avant chaque service.
  • Mise en place du plan de travail et des ingrédients, assurant une organisation fluide en cuisine.

Barmaid/Serveuse

LE COMPTOIR
Lyon, France
06.2021 - 09.2021
  • Service au bar avec courtoisie.
  • Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
  • Traitement des additions et des règlements, comptage du fonds de caisse en fin de service.
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Utilisation du logiciel de caisse pour enregistrer les commandes et gérer les paiements avec précision.
  • Confection des cocktails et boissons proposés sur la carte et élaboration de créations personnalisées.
  • Service des bières pression avec la tireuse.
  • Maintien d'une ambiance conviviale au bar nécessaire à la fidélisation des clients et des collègues.
  • Service au bar et en terrasse avec rapidité et amabilité, garantissant la satisfaction des clients.
  • Organisation des événements spéciaux et des soirées à thème pour animer le bar.
  • Création de nouveaux cocktails et boissons signature pour renouveler la carte et satisfaire la clientèle.
  • Formation des nouveaux employés sur les techniques de service et les recettes de boissons.

Chef de rang

Le BISTROT C
Courchevel
12.2018 - 03.2019

Serveuse

Le ROSA PARKS
Lyon
05.2017 - 10.2017

Assistante Manager

FUXIA
Lyon
01.2015 - 12.2016

Responsable de bar

LE NEXXT
Palavas les Bots
01.2014 - 12.2014

Chef de rang

LA RONDINARA
Porto Vecchio, France
01.2013 - 12.2013

Hôtesse de restaurant

NOVOTEL
Dubaï, UAE
01.2010 - 12.2012
  • Participation à la préparation du restaurant avec mise en place des tables et des équipements.
  • Découpe des poissons et des viandes selon les techniques professionnelles, flambage de plats.
  • Résolution rapide et efficace des problèmes ou réclamations clients pour maintenir leur satisfaction.
  • Gestion efficace des réservations téléphoniques et en ligne pour assurer une organisation optimale.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.

Formation

Licence de Droit - droit

faculté lyon 3 ème
Lyon
09.2004 - 06.2005

Baccalauréat - Sciences et Technologie Tertiaire (option Commerce Commerce

Lycée Jean Perrin
Lyon
09.2000 - 06.2001

Personnalisé

Âge: 40

Compétences

  • Adaptation
  • Team management
  • Event organisation
  • Word
  • Excel
  • PowerPoint
  • Internet
  • Classement et archivage efficace
  • Prise de notes rapide
  • Motivation personnelle

Informations complémentaires

  • Cuisine
  • Passion pour les sports en équipe
  • Cinéma
  • Pâtisserie
  • Musique

Langues

Français
Langue maternelle
Italien
Notions
Naike Elhomri