Encadrement d'une équipe de production composée de 5 personnes.
Suivi des stocks en matières premières afin de garantir un approvisionnement continu.
Gestion du planning de production en fonction des objectifs fixés.
Gestion de l'approvisionnement en matières premières et consommables pour éviter les ruptures.
Formation des équipes aux méthodes de travail et aux procédures internes afin d'harmoniser les opérations.
Gestion d'une équipe de production pour atteindre les objectifs fixés en termes de qualité et de délais.
Participation aux réunions inter-service pour partager les informations pertinentes et coordonner les efforts communs.
Intégration et formation des nouveaux embauchés : procédures internes, modes opératoires.
Élaboration des plannings de production en optimisant l'utilisation des ressources humaines et matérielles.
Responsable de rayon et Equipier commerciale boulangerie
Auchan supermarché
Beaumont, 63
01.2016 - 03.2023
Encadrement d’une équipe de 4 personnes
Commande de marchandises
Fabrication artisanales et industriel de produits avec traçabilité
Mise en rayon et contrôle des produits
Vente et animation des produits
Administratif (plan de vente, facture, casse…)
Inventaire avec suivi de l’objectif réalisé
Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
Inspection des rayons (mise en valeur des produits, étiquetage, niveau d'approvisionnement, propreté), mise en place des actions correctives nécessaires.
Employée Commerciale
Simply market
Beaumont, 63
06.2013 - 03.2016
Agent de production
Butimiel
Cournon d’Auvergne, 63
12.2012 - 01.2013
Conditionnement de produits artisanaux avec traçabilité
Préparation de commandes
Production de pâtisseries artisanales
Formation
Cursus Diapason Management -
CURSUS DIAPASON
SAINT PRIEST
01.2020 - 02.2020
Formation Management sur Pack Office - préparation au PCIE
Niveau bac - Scientifique spécialité SVT
Lycée René Descartes
Cournon d’Auvergne, 63
Chronologie
Responsable de production
Marie Blachère
04.2023 - Actuel
Cursus Diapason Management -
CURSUS DIAPASON
01.2020 - 02.2020
Responsable de rayon et Equipier commerciale boulangerie
Auchan supermarché
01.2016 - 03.2023
Employée Commerciale
Simply market
06.2013 - 03.2016
Agent de production
Butimiel
12.2012 - 01.2013
Formation Management sur Pack Office - préparation au PCIE