¡Hola! Soy
Michelle Cecilia Hamon
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, productividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
11
years of professional experience
8
years of post-secondary education
1
Certification
Experiencia
RESTAURANT LE BISTROT À LA FRANÇAISELorient, Morbihan / Francia
CHEF DE PARTIE
2022.12 - 2025.03 (2 education.years_Label & 3 education.months_Label)
Resumen laboral
- Coordinación de equipos de cocina durante servicios de alto volumen.
- Mantenimiento de un ambiente de trabajo colaborativo entre el personal de cocina.
- Realización de pedidos y gestión de inventarios de cocina.
- Implementación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitación del personal de cocina y apoyo a su trabajo en todo momento.
RESTAURANT LES PIEDS DANS L,EAUGuidel Plage, Morbihan/ Francia
ASISTENTE DE COCINA
2022.07 - 2022.10 (3 education.months_Label)
Resumen laboral
- Colaboración con la persona responsable de la cocina en la elaboración de platos complejos como arroces y carnes.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Preparación de alimentos en la sección fría siguiendo las instrucciones del chef.
L'EDEN BOWLQuimperle, Finistère/ Francia
PIZZERA
2022.03 - 2022.04 (1 education.month_Label)
Resumen laboral
- Preparación de salsas y procesamiento de ingredientes para agregar a las pizzas.
- Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento y también basadas en ideas propias.
- Limpieza y desinfección del área de cocina garantizando la higiene de utensilios e instalaciones.
- Colaboración con el equipo de cocina para asegurar el servicio en tiempo y forma.
Gamma S.A.SBarranquilla, Atlántico/ Colombia
AGENTE CAPACITADORA
2019.08 - 2020.03 (7 education.months_Label)
Resumen laboral
- Facilitación de talleres sobre normativas de seguridad y salud ocupacional.
- Implementación de tecnologías educativas para optimizar los procesos de aprendizaje.
- Enseñanza de conceptos teóricos y ejercicios prácticos.
- Planificación y preparación de las lecciones y los recursos y materiales necesarios.
- Realización de capacitaciones tanto de manera presencial como remota.
- Formación y actualización profesional para empresas.
COMBARRANQUILLABarranquilla, Atlántico/ Colombia
PROMOTOR DEL PROGRAMA FAMILIAS FUERTES
2018.09 - 2018.12 (3 education.months_Label)
Resumen laboral
- Desarrollo de estrategias de comunicación para la divulgación de iniciativas sociales.
- Realización de talleres educativos y de sensibilización comunitaria.
- Supervisión de actividades de educación no formal para jóvenes y adultos.
- Atención a niñas, niños y jóvenes que se encuentran en situaciones vulnerables.
- Promoción de valores humanos con el objetivo de propiciar un cambio en los entornos familiares y sociales más vulnerables.
- Asistencia con el objetivo de apoyar a menores en desventaja social para que no abandonen la escuela.
- Coordinación con el resto del equipo implicado en el itinerario de inserción social.
REGISTRADURIA NACIONAL DE COLOMBIABarranquilla, Atlántico/ Colombia
AUXILIAR ADMINISTRATIVO
2015.10 - 2015.12 (2 education.months_Label)
Resumen laboral
- Registro de información y actualización del archivo.
- Solicitud de datos y verificación de la información recibida.
- Gestión de agendas y citas, y actualización del calendario.
- Mantenimiento y actualización de las bases de datos.
- Atención a proveedores y clientes en la oficina.
- Registro y control de entrada y salida de documentos.
- Manejo de sistemas de gestión documental y archivo físico y electrónico.
- Asistencia general en tareas de oficina, de acuerdo con lo indicado por la dirección.
CENTRO NEUROCONDUCTUAL DEL CARIBEBarranquilla, Atlántico/ Colombia
PSICÓLOGA DEL ÁREA ORGANIZACIONAL Y SELECCIÓN
2014.09 - 2015.03 (6 education.months_Label)
Resumen laboral
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Elaboración de informes y reportes.
- Realización de tareas administrativas.
- Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
- Gestión de documentación y archivos.
- Atención telefónica y gestión del correo electrónico de la empresa.
- Mantenimiento de la base de datos y registros.
Formación
AGORA SERVICESLorient/ Francia
COMMIS DE CUISINE from Cocina
2022.04 - 2022.06 (2 education.months_Label)
AGORA SERVICELorient / Francia
PIZZAIOLO from Cocina
2022.02 - 2022.04 (2 education.months_Label)
CLEASLorient / Francia
FRANCES from Idiomas
2021.09 - 2022.08 (11 education.months_Label)
Universidad LibreBarranquilla/ Colombia
ESPECIALISTA EN SEGURIDAD Y SALUD DEL TRABAJO from Salud Ocupacional
2016.07 - 2017.06 (11 education.months_Label)
Universidad Autonoma del CaribeBarraquilla / Colombia
PSICÓLOGA from Psicología
2010.02 - 2015.12 (5 education.years_Label & 10 education.months_Label)
Enfatiza tus habilidades clave
- Creatividad e iniciativa
- Habilidades comunicativas
- Versatilidad
- Profesionalidad
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Sólidas habilidades organizativas
- En continuo aprendizaje
- Seriedad y compromiso
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Capacidad de trabajo en equipo
Diplomas
- Certificación de curso en sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo. (Julio de 2018)
- Certificado de diplomado en psicología organizacional (septiembre de 2017)
- Certificado de curso en administración de recursos humano (septiembre de 2015)
- Certificado de curso en seguridad y salud en el trabajo (septiembre de 2015)
Idiomas
Español
Idioma nativo
Francés
Básico
A2
Cronología
CHEF DE PARTIE
RESTAURANT LE BISTROT À LA FRANÇAISE
2022.12 - 2025.03 (2 education.years_Label & 3 education.months_Label)
ASISTENTE DE COCINA
RESTAURANT LES PIEDS DANS L,EAU
2022.07 - 2022.10 (3 education.months_Label)
AGORA SERVICES
COMMIS DE CUISINE from Cocina
2022.04 - 2022.06 (2 education.months_Label)
PIZZERA
L'EDEN BOWL
2022.03 - 2022.04 (1 education.month_Label)
AGORA SERVICE
PIZZAIOLO from Cocina
2022.02 - 2022.04 (2 education.months_Label)
CLEAS
FRANCES from Idiomas
2021.09 - 2022.08 (11 education.months_Label)
AGENTE CAPACITADORA
Gamma S.A.S
2019.08 - 2020.03 (7 education.months_Label)
PROMOTOR DEL PROGRAMA FAMILIAS FUERTES
COMBARRANQUILLA
2018.09 - 2018.12 (3 education.months_Label)
Universidad Libre
ESPECIALISTA EN SEGURIDAD Y SALUD DEL TRABAJO from Salud Ocupacional
2016.07 - 2017.06 (11 education.months_Label)
AUXILIAR ADMINISTRATIVO
REGISTRADURIA NACIONAL DE COLOMBIA
2015.10 - 2015.12 (2 education.months_Label)
PSICÓLOGA DEL ÁREA ORGANIZACIONAL Y SELECCIÓN
CENTRO NEUROCONDUCTUAL DEL CARIBE
2014.09 - 2015.03 (6 education.months_Label)
Universidad Autonoma del Caribe
PSICÓLOGA from Psicología
2010.02 - 2015.12 (5 education.years_Label & 10 education.months_Label)