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Michelle Cecilia Hamon

Michelle Cecilia Hamon

Resumen profesional

Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, productividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.

Datos destacados

11
years of professional experience
8
years of post-secondary education
1
Certification

Experiencia

RESTAURANT LE BISTROT À LA FRANÇAISE
Lorient, Morbihan / Francia

CHEF DE PARTIE
12.2022 - 03.2025

Resumen laboral

  • Coordinación de equipos de cocina durante servicios de alto volumen.
  • Mantenimiento de un ambiente de trabajo colaborativo entre el personal de cocina.
  • Realización de pedidos y gestión de inventarios de cocina.
  • Implementación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
  • Capacitación del personal de cocina y apoyo a su trabajo en todo momento.

RESTAURANT LES PIEDS DANS L,EAU
Guidel Plage, Morbihan/ Francia

ASISTENTE DE COCINA
07.2022 - 10.2022

Resumen laboral

  • Colaboración con la persona responsable de la cocina en la elaboración de platos complejos como arroces y carnes.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
  • Preparación de alimentos en la sección fría siguiendo las instrucciones del chef.

L'EDEN BOWL
Quimperle, Finistère/ Francia

PIZZERA
03.2022 - 04.2022

Resumen laboral

  • Preparación de salsas y procesamiento de ingredientes para agregar a las pizzas.
  • Elaboración de pizzas según las recetas del establecimiento y también basadas en ideas propias.
  • Limpieza y desinfección del área de cocina garantizando la higiene de utensilios e instalaciones.
  • Colaboración con el equipo de cocina para asegurar el servicio en tiempo y forma.

Gamma S.A.S
Barranquilla, Atlántico/ Colombia

AGENTE CAPACITADORA
08.2019 - 03.2020

Resumen laboral

  • Facilitación de talleres sobre normativas de seguridad y salud ocupacional.
  • Implementación de tecnologías educativas para optimizar los procesos de aprendizaje.
  • Enseñanza de conceptos teóricos y ejercicios prácticos.
  • Planificación y preparación de las lecciones y los recursos y materiales necesarios.
  • Realización de capacitaciones tanto de manera presencial como remota.
  • Formación y actualización profesional para empresas.

COMBARRANQUILLA
Barranquilla, Atlántico/ Colombia

PROMOTOR DEL PROGRAMA FAMILIAS FUERTES
09.2018 - 12.2018

Resumen laboral

  • Desarrollo de estrategias de comunicación para la divulgación de iniciativas sociales.
  • Realización de talleres educativos y de sensibilización comunitaria.
  • Supervisión de actividades de educación no formal para jóvenes y adultos.
  • Atención a niñas, niños y jóvenes que se encuentran en situaciones vulnerables.
  • Promoción de valores humanos con el objetivo de propiciar un cambio en los entornos familiares y sociales más vulnerables.
  • Asistencia con el objetivo de apoyar a menores en desventaja social para que no abandonen la escuela.
  • Coordinación con el resto del equipo implicado en el itinerario de inserción social.

REGISTRADURIA NACIONAL DE COLOMBIA
Barranquilla, Atlántico/ Colombia

AUXILIAR ADMINISTRATIVO
10.2015 - 12.2015

Resumen laboral

  • Registro de información y actualización del archivo.
  • Solicitud de datos y verificación de la información recibida.
  • Gestión de agendas y citas, y actualización del calendario.
  • Mantenimiento y actualización de las bases de datos.
  • Atención a proveedores y clientes en la oficina.
  • Registro y control de entrada y salida de documentos.
  • Manejo de sistemas de gestión documental y archivo físico y electrónico.
  • Asistencia general en tareas de oficina, de acuerdo con lo indicado por la dirección.

CENTRO NEUROCONDUCTUAL DEL CARIBE
Barranquilla, Atlántico/ Colombia

PSICÓLOGA DEL ÁREA ORGANIZACIONAL Y SELECCIÓN
09.2014 - 03.2015

Resumen laboral

  • Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
  • Elaboración de informes y reportes.
  • Realización de tareas administrativas.
  • Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
  • Gestión de documentación y archivos.
  • Atención telefónica y gestión del correo electrónico de la empresa.
  • Mantenimiento de la base de datos y registros.

Formación

AGORA SERVICES
Lorient/ Francia

COMMIS DE CUISINE from Cocina
04.2022 - 06.2022

AGORA SERVICE
Lorient / Francia

PIZZAIOLO from Cocina
02.2022 - 04.2022

CLEAS
Lorient / Francia

FRANCES from Idiomas
09.2021 - 08.2022

Universidad Libre
Barranquilla/ Colombia

ESPECIALISTA EN SEGURIDAD Y SALUD DEL TRABAJO from Salud Ocupacional
07.2016 - 06.2017

Universidad Autonoma del Caribe
Barraquilla / Colombia

PSICÓLOGA from Psicología
02.2010 - 12.2015

Enfatiza tus habilidades clave

  • Creatividad e iniciativa
  • Habilidades comunicativas
  • Versatilidad
  • Profesionalidad
  • Capacidad de trabajo bajo presión
  • Sólidas habilidades organizativas
  • En continuo aprendizaje
  • Seriedad y compromiso
  • Flexibilidad y adaptabilidad
  • Capacidad de trabajo en equipo

Diplomas

  • Certificación de curso en sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo. (Julio de 2018)
  • Certificado de diplomado en psicología organizacional (septiembre de 2017)
  • Certificado de curso en administración de recursos humano (septiembre de 2015)
  • Certificado de curso en seguridad y salud en el trabajo (septiembre de 2015)

Idiomas

Español
Idioma nativo
Francés
Básico
A2

Cronología

CHEF DE PARTIE

RESTAURANT LE BISTROT À LA FRANÇAISE
12.2022 - 03.2025

ASISTENTE DE COCINA

RESTAURANT LES PIEDS DANS L,EAU
07.2022 - 10.2022

AGORA SERVICES

COMMIS DE CUISINE from Cocina
04.2022 - 06.2022

PIZZERA

L'EDEN BOWL
03.2022 - 04.2022

AGORA SERVICE

PIZZAIOLO from Cocina
02.2022 - 04.2022

CLEAS

FRANCES from Idiomas
09.2021 - 08.2022

AGENTE CAPACITADORA

Gamma S.A.S
08.2019 - 03.2020

PROMOTOR DEL PROGRAMA FAMILIAS FUERTES

COMBARRANQUILLA
09.2018 - 12.2018

Universidad Libre

ESPECIALISTA EN SEGURIDAD Y SALUD DEL TRABAJO from Salud Ocupacional
07.2016 - 06.2017

AUXILIAR ADMINISTRATIVO

REGISTRADURIA NACIONAL DE COLOMBIA
10.2015 - 12.2015

PSICÓLOGA DEL ÁREA ORGANIZACIONAL Y SELECCIÓN

CENTRO NEUROCONDUCTUAL DEL CARIBE
09.2014 - 03.2015

Universidad Autonoma del Caribe

PSICÓLOGA from Psicología
02.2010 - 12.2015

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Michelle Cecilia Hamon