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MERZOUK MERAKEB

Agent de propreté
Bruz

Profil professionnel

Fort d'une expérience de +10 ans dans Propreté , je suis disponible pour de nouvelles missions. Consciencieux et organisé, je veille à la propreté des espaces confiés grâce à mon sens de l'observation. Polyvalent, je prends en charge des tâches variées en faisant preuve d'adaptabilité.

Expérience

Agent d'entretien

BridorServon
Rennes
2008.01 - 2025.04
  • Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
  • Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
  • Nettoyage et entretien des locaux de manière méthodique dans le respect du protocole de ménage et du planning de travail.

CQP Boulanger,Pâtissier

BridorServon Sur Vilaine
Rennes
2006.09 - 2007.06
  • Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
  • Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
  • Fabrication des baguettes et autres pains spéciaux (seigle, campagne, de son, complet.....ex
  • Confection des pains en assurant le pétrissage, le façonnage des pâtons et la cuisson.
  • Pétrissage, découpage et façonnage de la pâte pour confectionner des pains, des brioches, des viennoiseries et d'autres produits de boulangerie.

Cuisinier

Taverne de la marine
CDI de Rennes
2002.03 - 2006.07
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
  • Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.

Formation

CAP - hôtellerie Restauration

CLPS
Rennes
2003.09 - 2004.05

Langues

Français
Courant

Compétences

  • Connaissance réglementations sanitaires
  • Application des procédures sécurité
  • Gestion du temps efficace
  • Connaissance des produits nettoyants
  • Traitement écologique des déchets
  • Prise d'initiative
  • Maintenance première niveau du matériel
  • Gestion du stock de produits d'entretien

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