Mehdi LABBOUN
Manager Régional
Loos-En-Gohelle
Profil professionnel
Une forte culture du résultat et un relationnel développé.
Directeur régional confirmé avec un peu plus de 4 années d'expérience dans le domaine de la vente, je suis à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle. Doté de vraies qualités managériales, je pilote l'animation et la montée en compétences des équipes avec efficacité et enthousiasme. Je suis aussi reconnu pour ma gestion efficace des finances et des budgets.
Vue d'ensemble
20
20
years of professional experience
15
15
years of post-secondary education
Expérience
Directeur régional
ZEEMAN
2021.07 - 2025.09
- Responsable de 26 magasins dans 3 régions des Hauts-de-France.
- Encadrement et animation d'une équipe terrain de 127 collaborateurs, recrutement, recadrage, formation des équipes, accompagnement dans leur montée en compétences.
- Animation des réunions régionales, partage des bonnes pratiques.
- Collaboration étroite avec le siège social pour garantir une communication fluide entre les différentes instances dirigeantes.
- Supervision des activités commerciales, financières, logistiques et administratives au sein de la région attribuée.
Responsable de magasin
ALDI
2010.09 - 2020.12
- Gestion d'un centre de profit générant plus de 4 millions d'euros par an.
- Optimisation des résultats qualitatifs et quantitatifs.
- Respect des normes et procédures.
- Planification, organisation et suivi global d'une équipe de 13 à 15 salariés.
- Ouverture d'un nouveau centre de profits.
Adjoint de Direction
PIZZA PAÏ
2005.10 - 2010.08
- Organisation et supervision de la restauration pouvant réaliser plus de 600 couverts sur un service.
- Planification d'une trentaine de salariés.
- Recrutement et mentorat du personnel.
- Entretiens d'évaluations annuel des salariés.
- Formateur référent national aux processus de service en salle.
- Gestion alimentaire et des frais généraux.
- Jury d'examen recruteur de nos futurs stagiaires en licence professionnelle.
Formation
Licence professionnelle - management des organisations en hôtellerie et tourisme
Université catholique de Lille
Lille et Aulnoye-Aymeries 2010.09 - 2021.02
BTS - Hôtellerie restauration option art culinaire
Lycée Jeanne d'Arc Aulnoye-Aymeries
2003.01 - 2005.01
Baccalauréat Technologique - Hôtelier
Lycée Jeanne d'Arc Aulnoye-Aymeries
2001.01 - 2003.01
BEP-CAP - Hôtellerie Restauration, diplôme de caféologie
2000.01 - 2001.01
Compétences
- Management d'équipes régionales
- Capacité à motiver
- Animation de réunions
- Prises de décisions stratégiques
- Goût du challenge
- Culture du résultat
- Analyse et actions correctives des performances commerciales et financières
- Développement de réseau en relations étroites avec le service
Informations complémentaires
- Gastronomie
- Voyages
- Sport
- Mode
Personnalisé
Lieu de naissance: Paris 17ème
Langues
Anglais
Intermédiaire
Espagnole
Intermédiaire
Chronologie
Directeur régional
ZEEMAN
2021.07 - 2025.09
Responsable de magasin
ALDI
2010.09 - 2020.12
Licence professionnelle - management des organisations en hôtellerie et tourisme
Université catholique de Lille
2010.09 - 2021.02
Adjoint de Direction
PIZZA PAÏ
2005.10 - 2010.08
BTS - Hôtellerie restauration option art culinaire
Lycée Jeanne d'Arc Aulnoye-Aymeries
2003.01 - 2005.01
Baccalauréat Technologique - Hôtelier
Lycée Jeanne d'Arc Aulnoye-Aymeries
2001.01 - 2003.01
BEP-CAP - Hôtellerie Restauration, diplôme de caféologie
2000.01 - 2001.01