Mehdi GABOUJ
Supply Chain Planner
Veauche
Profil professionnel
Ingénieur avec un MBA en management de la chaîne logistique, je mets à profit mes compétences techniques et stratégiques pour contribuer à l'optimisation des processus logistiques et à l'amélioration des performances des chaînes d'approvisionnement. Je suis particulièrement intéressé par la transformation digitale et l'optimisation des flux dans des environnements internationaux et innovants. Grâce à mon esprit d'équipe, ma capacité d'écoute et mes aptitudes à la communication, je m'adapte facilement aux nouveaux contextes de travail.
Vue d'ensemble
3
3
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education
Expérience
Supply Network planner
Nestlé Purina PetCare
Veauche, France
2024.10 - 2025.01
- Élaboration des plans de production à long terme (jusqu'à 18 mois) via OMP et SAP, garantissant la disponibilité optimale des produits
- Gestion du master data dans SAP, suivi des KPIs pour atteindre les objectifs de service et alignement des processus de production et d'approvisionnement avec les objectifs stratégiques de l'entreprise
- Coordination du flux de marchandises entre les fournisseurs et les sites de production en collaboration avec les équipes de production, logistique et achats, tout en gérant les risques associés
- Planification des capacités, gestion des problèmes escaladés et mise en œuvre d'initiatives d'amélioration continue pour optimiser les performances et satisfaire les exigences clients
Approvisionneur matières premières
Nestlé Purina PetCare
Veauche, France
2024.01 - 2024.09
- Élaboration des plans d'approvisionnement et optimisation des stocks pour garantir la continuité de la production
- Gestion des commandes et des livraisons avec les fournisseurs, suivi des délais, quantités et coûts
- Validation des plans de production, négociation des besoins d'approvisionnement et gestion des retards éventuels
- Suivi de la performance des fournisseurs, identification des axes d'amélioration et mise en place d'actions correctives
Planificateur de la production
Nestlé Purina PetCare
Veauche, France
2022.09 - 2023.10
- Élaboration et suivi du plan de production hebdomadaire, gestion des stocks, suivi des indicateurs de performance, analyse des écarts et proposition de solutions d'amélioration, le tout en coordination avec l'équipe et en utilisant SAP et des outils digitaux pour optimiser les processus de production
- Conception et présentation deux solutions novatrices : un code VBA pour le suivi des stocks de produits semi-finis, et une solution Python, Excel et Minizinc basée sur modélisation par contraintes pour une optimisation de l'ordonnancement
Ingénieur de recherche
Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives
Paris
2022.05 - 2022.09
- Conception et réalisation d'un modèle de transmission mécanique à deux rapports de réduction pour utilisation dans le robotique interactive
Formation
MBA - Management de la Chaîne Logistique
IAE Paris Sorbonne Business School
Paris 2022.01 - 2023.01
Master du recherche - Knowledge Integration in Mechanical Production - Design and Manufacturing
Ecole Nationale Supérieure d'Arts et Métiers ParisTech (ENSAM)
Paris 2021.01 - 2022.01
Diplôme national d'ingénieur - Génie Mécanique
Ecole Nationale d'Ingénieurs de Bizerte (ENIB)
Bizerte, Tunisie 2019.01 - 2022.01
Cycle préparatoire -
Institut Préparatoire aux Etudes d'Ingénieurs de Monastir (IPEIM)
Monastir 2016.01 - 2019.01
Compétences
Logiciels:
- Gestion de projet et planification : Ms Project, SAP ERP, OMP
- Programmation: Python, C, C, SQLite, VBA
Connaissances:
- Planification à long terme
- Gestion des risques
- Amélioration continue
- Méthodes LEAN
- AMDEC
- Gestion de projet
- Maitrise des risques
- Gestion des processus de production
- Big Data
- Ingénierie durable
- Knowledge management
Informations complémentaires
- Camping
- Judo
- Pêche à plongée
- Littérature
Langues
Anglais
Courant
Français
Bilingue
Arabe
Langue maternelle
Affiliations professionnelles
Sladjana Aleksic
Sladjana.Aleksic@purina.nestle.com
Chronologie
Supply Network planner
Nestlé Purina PetCare
2024.10 - 2025.01
Approvisionneur matières premières
Nestlé Purina PetCare
2024.01 - 2024.09
Planificateur de la production
Nestlé Purina PetCare
2022.09 - 2023.10
Ingénieur de recherche
Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives
2022.05 - 2022.09
MBA - Management de la Chaîne Logistique
IAE Paris Sorbonne Business School
2022.01 - 2023.01
Master du recherche - Knowledge Integration in Mechanical Production - Design and Manufacturing
Ecole Nationale Supérieure d'Arts et Métiers ParisTech (ENSAM)
2021.01 - 2022.01
Diplôme national d'ingénieur - Génie Mécanique
Ecole Nationale d'Ingénieurs de Bizerte (ENIB)
2019.01 - 2022.01
Cycle préparatoire -
Institut Préparatoire aux Etudes d'Ingénieurs de Monastir (IPEIM)
2016.01 - 2019.01