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MARGAUX GALLIOU

MARGAUX GALLIOU

Développeuse Web Junior
Saint-Etienne

Profil professionnel

Après 6 ans d'expérience en restauration, j'ai mis à profit mon Contrat d'Engagement Jeune pour concrétiser ma reconversion vers le numérique. Passionnée par l'informatique, j'intègre aujourd'hui une formation de Développeuse Web afin de consolider mes compétences et poursuivre mes études dans ce secteur.

Vue d'ensemble

2
2
years of professional experience

Expérience

Traiteur Froid

Richard traiteur
Saint-Étienne
05.2024 - 06.2024
  • Traiteur froid : Gestion du poste entrées et desserts : conception de pièces froides, dressage minutieux et respect des protocoles d'hygiène (HACCP).
  • Extras : Renfort opérationnel lors d'événements extérieurs : service client, adaptabilité et réactivité en environnement dynamique.

Responsable dessert/entrées

Le Neilo
Aix-en-Provence
11.2023 - 01.2024
  • Préparation service du soir, nettoyage cuisine, organisation du poste travail.
  • Remise en ordre de la cuisine et des zones de stockage à la fin du service.
  • Collaboration étroite avec les chefs de cuisine pour élaborer des menus harmonieux en accord avec la carte des vins.

Responsable cuisine

La cempote
Saint-Étienne
07.2023 - 10.2023
  • Entretien des équipements et du matériel de cuisine.
  • Composition d'assiettes variées et colorées avec un soin particulier apporté à la présentation des aliments.
  • Veille au bon fonctionnement de la cuisine, contrôle des assiettes sur le passe-plat avant leur envoi en salle.

Aide Polyvalente en cuisine CDD

Le Glasgow
Saint-Étienne
10.2022 - 12.2022
  • Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
  • Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier.
  • Participation au nettoyage de la cuisine et à l'entretien courant des équipements.
  • Participation à la création de plats du jour et suggestions pour renouveler l'offre culinaire.

Formation

Développeuse web et d'application

LaToile
Saint-Etienne
03.2026 -

Reconversion

France Travail Contrat d'engagement Jeune
Saint-Etienne
05.2025 -

Compétences

  • Javascript
  • HTML/CSS
  • Manipulation avancée des feuilles Excel
  • GitHub
  • Capacité à apprendre rapidement
  • Compréhension du cycle complet du développement logiciel
  • Motivation face aux défis
  • Figma
  • UI / UX
  • Numérique responsable

Informations complémentaires

  • Pâtisserie
  • Informatique
  • Jeux vidéo
  • Sport

Langues

Anglais
Notions

Chronologie

Développeuse web et d'application

LaToile
03.2026 -

Reconversion

France Travail Contrat d'engagement Jeune
05.2025 -

Traiteur Froid

Richard traiteur
05.2024 - 06.2024

Responsable dessert/entrées

Le Neilo
11.2023 - 01.2024

Responsable cuisine

La cempote
07.2023 - 10.2023

Aide Polyvalente en cuisine CDD

Le Glasgow
10.2022 - 12.2022
MARGAUX GALLIOUDéveloppeuse Web Junior