Margaux Drouin
Service
Corps Nuds
Profil professionnel
Serveuse professionnelle avec plus de 10 années d'expérience dans divers restaurants, je maîtrise parfaitement les techniques de service, la gestion des commandes et la satisfaction client. Reconnue pour ma rapidité, mon sens de l'organisation et ma capacité à gérer des situations stressantes, je souhaite rejoindre votre équipe pour contribuer à la réussite commerciale de votre établissement.
Vue d'ensemble
6
6
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Agent de production
Bridor
Servon-sur-Vilaine
2023.02 - 2023.08
- Travail efficace en 2x8 sur une chaîne de production en respectant les normes de qualité.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Travail efficace pour respecter les délais de production établis.
Vendeuse
DURAND CHOCOLATIER
Rennes
2022.12 - 2023.01
- Préparations de commandes
- Réassort des vitrines
- Service de la clientèle
- Encaissements
Chef de rang
LE BENEDICTE
Rennes
2019.08 - 2022.12
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Service rapide et courtois des clients.
- Suivi de l'activité en salle pour anticiper les besoins des clients, service du pain et des boissons.
- Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
Barmaid
LA SUITE
Rennes
2018.11 - 2019.04
- Entretien et nettoyage du bar, des verres, des outils et des machines avant, durant et après le service.
- Service des boissons selon la réglementation : dosage des alcools, contrôles pour les mineurs.
- Approvisionnement du bar en alcools et en produits, inventaire des besoins journaliers.
- Gestion du stock des boissons et fournitures, des commandes aux fournisseurs, de la réception et du rangement des livraisons.
Chef de rang
La paillotte
Val thorens
2017.12 - 2018.05
- Prise des commandes avec précision, présentation des plats et suggestions du jour, recommandation de mariages mets-vins.
- Veille à la qualité du service et au bien-être des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
Formation
Brevet professionnel - Hôtellerie restauration / Service
FACULTE DES METIERS DE KER LANN
2012.09 - 2014.09
Brevet d'étude professionnel - Hôtellerie Restaurant / Service
FACULTE DES METIERS DE KER LANN
2010.09 - 2012.09
Compétences
- Esprit d'équipe
- Résistance au stress
- Sens du relationnel
- Adresse physique
- Prudence
- Capacité d'auto contrôle
Informations complémentaires
- Voyages
- Gastronomie
- Oenologie
- Photographie
Personnalisé
- Endurance physique et moral
- Maîtrise du digital
- Polyvalence
- Pédagogue
Langues
Anglais
Opérationnel
Espagnol
Intermédiaire
Chronologie
Agent de production
Bridor
2023.02 - 2023.08
Vendeuse
DURAND CHOCOLATIER
2022.12 - 2023.01
Chef de rang
LE BENEDICTE
2019.08 - 2022.12
Barmaid
LA SUITE
2018.11 - 2019.04
Chef de rang
La paillotte
2017.12 - 2018.05
Brevet professionnel - Hôtellerie restauration / Service
FACULTE DES METIERS DE KER LANN
2012.09 - 2014.09
Brevet d'étude professionnel - Hôtellerie Restaurant / Service
FACULTE DES METIERS DE KER LANN
2010.09 - 2012.09