Manon Mingorance
Gérante caveau de vente
Le Boulou
Profil professionnel
Actuellement en formation pour un Bachelor Wine Business Management à L'Institut Régional de Sommellerie (reconversion), je souhaite rejoindre votre entreprise au poste de Responsable de caveau.
Rigoureuse, réactive, organisée et dotée d'un excellent sens de la communication, je suis capable de soutenir les équipes et d'améliorer l'efficacité des opérations.
Vue d'ensemble
2019
2019
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience professionnelle
Micronutritionniste
Profession libérale
Elne
NaN NaN - Actuel
- Prise en charge des patients en médecine fonctionnelle
- Promotion de mon activité via les réseaux sociaux.
- Suivi comptable et administratif
- Développement commercial
Diététicienne Coordinatrice
HAD Guyane
Cayenne
01.2018 - 02.2019
Diététicienne coordinatrice d'une équipe médicale paramédicale
- Prise en charge des patients en soins palliatifs, sous nutrition artificielle, obstétrique, soins généraux.
- Mise en place du matériel, suivi nutritionnel
- Gestion administrative des dossiers, et plannings
Diététicienne nutritionniste
Thermes Amélie les bains
Amélie les bains
02.2013 - 01.2015
- Suivis des patients en cure pour troubles ostéoarticulaires, métaboliques, respiratoires.
- Gestion des dossiers, planning
- Conférencière
- Atelier cuisine
Formation
Bachelor Wine Business Management - Luxe Gastronomie et œnotourisme
Institut Régional de Sommellerie
Thuir 09.2024 - 10.2025
DU Médecine fonctionnelle et Micronutrition - Biologie Physiologie humaine
Université Paris XV
Paris /2015 - /2017
DUT Médecine fonctionnelle - Biologie physiologie humaine de la diététique
Institut Européen de micronutrition
Perpignan /2014 - /2014
DUT Nutrition appliqué aux activités physiques - Etude nutritionnelle et physiologie du sportif
Université Médecine
Toulouse 01.2013 - 01.2013
Compétences
Œnologie, sommellerie, dégustation, évaluation et service des vins associés ou non à des accords
Créer et développer une stratégie marketing et oenotouristique
Diriger une équipe et/ou gérer un ou plusieurs points de vente
Développer la communication et la commercialisation des offres oenotouristiques
Création d'une activité de petite restauration dans un domaine viticole
Promouvoir un domaine ou une marque
Informations complémentaires
- Vélo de route, trail, randonnées
- Gastronomie
- Cinéma
- Art
Langues
Anglais
Intermédiaire
Espagnol
Opérationnel
Frise chronologique
Bachelor Wine Business Management - Luxe Gastronomie et œnotourisme
Institut Régional de Sommellerie
09.2024 - 10.2025
Diététicienne Coordinatrice
HAD Guyane
01.2018 - 02.2019
Diététicienne nutritionniste
Thermes Amélie les bains
02.2013 - 01.2015
DUT Nutrition appliqué aux activités physiques - Etude nutritionnelle et physiologie du sportif
Université Médecine
01.2013 - 01.2013
Micronutritionniste
Profession libérale
NaN NaN - Actuel
DU Médecine fonctionnelle et Micronutrition - Biologie Physiologie humaine
Université Paris XV
/2015 - /2017
DUT Médecine fonctionnelle - Biologie physiologie humaine de la diététique
Institut Européen de micronutrition
/2014 - /2014
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