Profil professionnel

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Projets réalisés

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Mobilité

Chronologie

MANNUELA AISSAH

Ingénieure- Alternance Reporting Data & QHSE

Grenoble

Profil professionnel

Étudiante en 2ᵉ année d'ingénierie à l'ISTOM, je suis en recherche active d'une alternance de 2 ans (rythme : 1 semaine en école / 3 semaines en entreprise).
Mon objectif est d'intégrer une équipe projet, qualité ou RSE, afin de contribuer à l'amélioration continue, au suivi de la conformité et à la structuration des processus, dans une logique d'impact positif sur les territoires.

Formation

Diplôme d'ingénieur -

ISTOM

Angers

09.2024 -

Licence professionnelle - Agronomie

ESA _ Université de Lomé

Lome

2019 - 2023

Baccalauréat Scientifique -

École Polytechnique La Grâce

2018 - 2019

Projets réalisés

Analyse des processus & reporting achat

Analyse d'un processus achat simulé : cartographie des flux et identification de 3 dysfonctionnements
Conception d'un tableau de bord de performance avec 5 indicateurs clés (KPI) sous Excel
Proposition de 3 améliorations : réduction des délais, fiabilisation du suivi, traçabilité
Restitution orale du projet devant un public de 10 étudiants

Expérience

Service civique

Les Restos du Cœur

Angers

04.2025 - Actuel

Organisation logistique des distributions alimentaires (30 à 50 bénéficiaires par soir)
Participation à un audit interne hygiène/sécurité (locaux, procédures, conformité HACCP)
Travail d'équipe en environnement socialement exigeant

Stagiaire QHSE

SERVAIR Togo

Lomé

03.2024 - 06.2024

Participation à un audit interne qualité ISO 9001 sur 2 services opérationnels
Suivi, mise à jour et amélioration de 5 procédures QHSE (hygiène, sécurité, traçabilité)
Correction de 2 non-conformités et mise à jour de 3 documents qualité (fiches, formulaires, enregistrements)
Animation d'une session de sensibilisation hygiène et sécurité pour 30 agents

Compétences

Analyse de données & reporting

Suivi d’indicateurs de performance opérationnelle
Construction de tableaux de bord et synthèses (Excel, Power BI)
Lecture et traitement de données structurées (flux d’achats, non-conformités, traçabilité)

Qualité, hygiène, sécurité, environnement (QHSE)

Application de la norme ISO 9001 et des outils PDCA, AMDEC
Rédaction, mise à jour et gestion de procédures qualité

Réalisation ou participation à des audits internes
Sensibilisation à l’hygiène, à la sécurité et à la conformité réglementaire

Gestion de projet opérationnel

Structuration, planification et suivi d’actions terrain
Amélioration continue et suivi de plans d’action
Travail en équipe pluridisciplinaire, coordination opérationnelle