Luka Pinto De Araujo
Boulanger
Vaux-sur-Mer
Profil professionnel
Boulanger avec 5 ans d'expérience, je maîtrise la préparation, le façonnage et la cuisson de la pâte à pain tout en respectant les normes d’hygiène. Rigoureux et autonome, je m’assure de la propreté de l’espace de travail. Mon sens du travail en équipe et ma gestion des stocks sont des atouts précieux.
Vue d'ensemble
5
5
years of professional experience
Formation
CAP Boulangerie
ALMÉA Formations Interpro 51 – Marne
Chalons-en-champagneBP Boulangerie
CMA Formation
Saint-Germain-De-LusignanExpérience
Boulanger
Boulangerie Lavigne
Vaux-sur-Mer
2023.05 - Actuel
- Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
- Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
- Nettoyage et entretien du plan de travail, des outils et des locaux.
- Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières auprès des fournisseurs.
Boulanger
Les délices de La Tremblade
La tremblade
2021.12 - 2023.05
- Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
- Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
- Gestion de stocks
- Formation d’un apprenti CAP
Brevet professionnel Boulanger
Le fournil de la presqu’ile
La tremblade
2020.11 - 2021.11
Certificat d'aptitude professionnelle Boulanger
SARL B&B boulangerie-pâtisserie La champêtre
Reims
2018.10 - 2020.10
Compétences
- Travail d’équipe
- Hygiène et sécurité au travail
- Autonomie professionnelle
- Gestion du temps efficace
- Préparation de pâtes diverses
- Gestion de la cuisson
- Gestion du stock de matières premières
- Dynamisme professionnel
Langues
Français
Courant
Informations complémentaires
- Passion pour le sport et les voyages
Chronologie
Boulanger
Boulangerie Lavigne
2023.05 - Actuel
Boulanger
Les délices de La Tremblade
2021.12 - 2023.05
Brevet professionnel Boulanger
Le fournil de la presqu’ile
2020.11 - 2021.11
Certificat d'aptitude professionnelle Boulanger
SARL B&B boulangerie-pâtisserie La champêtre
2018.10 - 2020.10
CAP Boulangerie
ALMÉA Formations Interpro 51 – Marne
BP Boulangerie
CMA Formation