Travaux de manutention pour déplacer les colis, avec les gestes et les postures adéquats, coordination des opérations avec les autres préparateurs présents.
Préparation des commandes à partir des renseignements fournis sur les bons de préparation (types de produits, quantité), sélection des marchandises dans la zone de stockage.
Réception des livraisons : déchargement des camions de transport, contrôle de l'état des marchandises, tri des colis selon leur destination, enregistrement des codes-barres avec la douchette.
Rangement et entretien de la zone de travail pour que tout soit en ordre, veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité, maintenance des équipements.