Apprenti cuisinier
J’ai commencé la cuisine par un stage au restaurant au Château de Couches puis je me suis dirigé vers un apprentissage pour réaliser mon CAP au restaurant Le Marchant à Saint-Léger-sur-Dheune.
Après avoir réalisé mon CAP, j’ai changé d’horizon en trouvant une place au Restaurant du Château à Saint-Sernin-du-Bois.
La cuisine est une passion pour moi, mais aussi un moyen de m’exprimer et de partager.
- Participation au championnat du monde de l'oeuf en meurette en 2023.
- Finaliste au Worldskills 2023.