Profil professionnel
Expérience
Compétences
Chronologie
pwb

Loëtitia Blanc

Aide en cuisine
Valais

Profil professionnel

Fort d'une expérience de 10 ans dans la restauration, je sais parfaitement utiliser le matériel de cuisine. Polyvalent et animé par un réel sens du service, j'aide efficacement la brigade grâce à ma rapidité d'exécution. Énergique, je dispose de la condition physique nécessaire.

Expérience

Aide cuisine

Rda cave emery
Ayent
09 2015 - Current
  • Participation à l'inventaire des stocks pour éviter les ruptures.
  • Aide à la cuisson des plats en suivant les indications du chef.
  • Nettoyage et désinfection régulière du plan de travail et des équipements.
  • Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du restaurant, y compris les week-ends et jours fériés.
  • Préparation des ingrédients et des ustensiles de cuisine avant le service.
  • Dressage des assiettes avec soin pour une présentation esthétique.

Compétences

  • Manutention
  • Gestion des stocks
  • Procédures de nettoyage
  • Rapidité d'exécution
  • Approvisionnement
  • Techniques de cuisson
  • Réactivité
  • Normes d'hygiène alimentaire
  • Préparation culinaire

Chronologie

Aide cuisine

Rda cave emery
09 2015 - Current
Loëtitia BlancAide en cuisine