Lorena Perez Rodriguez
Employé polyvalent
Céret
Profil professionnel
Employé polyvalent fort d'une expérience de 7 ans dans la restauration. Apprécié pour mon sérieux et ma capacité d'adaptation, je fournis un travail de qualité grâce à ma rapidité d'exécution et à une bonne endurance physique. Courtois et doté d'un excellent relationnel, j'aime travailler en équipe et être au contact de la clientèle.
Vue d'ensemble
9
9
years of professional experience
Expérience
Employé polyvalent
Hôtel, restaurant VIDAL
Ceret
2024.03 - 2025.10
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements et conseils sur les produits.
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec courtoisie et professionnalisme.
- Encaissement des règlements clients et comptage du fond de caisse en fin de service.
- Préparation des petits déjeuners
- Nettoyage et entretien des chambres
- Contrôle de la qualité et des DLC des produits, rotation et retrait des produits périmés.
- Commis de cuisine (service du Midi)
Préparateur H/F
Marie Blachère
Pollestres, thuir
2024.01 - 2024.03
- Préparation des commandes clients selon les spécifications requises, avec rapidité et précision.
- Contrôle de la conformité des marchandises reçues, en vérifiant la quantité et l'état des produits livrés.
- Nettoyage et entretien régulier du matériel et du poste de travail, garantissant hygiène et sécurité
Extra en Restauration
Le Pablo
Ceret
2022.01 - 2023.01
- Prise de commande
- Services à table
- Nettoyage
Aide cuisinières
SODEXHO
Yzeure
2021.01 - 2021.09
- Préparation des repas (entrées, plats, desserts, plat chauds)
- Plonge
- Nettoyage (salle et cuisine)
- Service
- Mise en place
- Approvisionnements
Aide cuisinières
EHPAD
Saint jean Pla de corts
2019.11 - 2019.12
- Préparation et dressage des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : éplucher et couper les légumes, préparer les sauces.
- Gestion des stocks et inventaire ( chaine du froid)
- Utilisation, maintenance et nettoyage de l'équipement de cuisine
Employée polyvalentes
Le villages Catalan
Banyuls-dels-Aspres
2019.07 - 2019.09
- Préparation des produits froids
- Service
- Encaissement des clients
- Entretien/Nettoyage
Employée Polyvalentes
Station Avia
Neronde
2017.04 - 2019.02
- Cafétéria : service, encaissement, formation HACCP, préparation repas chauds et froids, casino ventes des produits, plonge
- Monoprix : mise en rayon, encaissement, entretien/nettoyage
Serveuse
Restaurant la Gare
Feurs
2017.01 - 2017.03
- Service
- Encaissement
- Nettoyage
- Mise en place de la salle
- Préparation des entrées et des desserts
Serveuse
Le Palazzo
Feurs
2016.10 - 2017.01
- Mise en place de la salle
- Nettoyage
- Service
- Encaissement
Employée Agroalimentaires
Merle
Panissière
2016.08 - 2016.10
- Mise en barquettes
- Règles d'hygiène
- Préparation de colis
Formation
Bac professionnelle - Comercial
Lycée Sainte Catherine
Le Mans 2013.01 - 1 2014
Compétences
- Communication
- Hospitalité
- Versatility
- Stress Management
- Dynamisme professionnel
- Polyvalence opérationnelle
- Adaptabilité rapide
Langues
Espagnole
Langue maternelle
Français
Bilingue
Anglais
Débutant (A1)
Personnalisé
Genre: Femme
Chronologie
Employé polyvalent
Hôtel, restaurant VIDAL
2024.03 - 2025.10
Préparateur H/F
Marie Blachère
2024.01 - 2024.03
Extra en Restauration
Le Pablo
2022.01 - 2023.01
Aide cuisinières
SODEXHO
2021.01 - 2021.09
Aide cuisinières
EHPAD
2019.11 - 2019.12
Employée polyvalentes
Le villages Catalan
2019.07 - 2019.09
Employée Polyvalentes
Station Avia
2017.04 - 2019.02
Serveuse
Restaurant la Gare
2017.01 - 2017.03
Serveuse
Le Palazzo
2016.10 - 2017.01
Employée Agroalimentaires
Merle
2016.08 - 2016.10
Bac professionnelle - Comercial
Lycée Sainte Catherine
2013.01 - 1 2014