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Bonjour, je m'appelle

Leslie El Mansouri

Marketing Manager | Business, Brand & Innovation Stratégies
Villeneuve d'Ascq
Leslie El Mansouri

Profil professionnel

Responsable marketing avec 18 ans d’expérience en gestion de projets innovants, développement de marques et animation d'équipes.

Passionnée par l’innovation et la stratégie consumer-centric, j’accompagne les équipes vers des succès durables et impactants.

Vue d'ensemble

16
years of professional experience
2026
years of post-secondary education

Expérience

BONDUELLE
Lille

Brand Manager Bonduelle Ambiant
07.2022 - Actuel

Aperçu du poste

  • Management d'une équipe de 4 personnes.
  • Pilotage du business Bonduelle Ambiant et mise en place d'actions correctives sur le mix (assortiment, repositionnement produit, prix & promo).
  • Ecriture de la Brand Story Bonduelle, de la personnalité et du tone of voice de la marque. Refonte design pack Bonduelle Poêlées et traiteur.
  • Pilotage de Bonduelle Transformation : design d'innovation et lead européen de 2 projets, lancement de gamme complete meal en France.

BONDUELLE
Lille

European Innovation Manager (foodservice)
04.2018 - 06.2022

Aperçu du poste

  • Analyse stratégique et pilotage du portefeuille d'innovation Food Service Européen.
  • Définition de plateformes d’innovation et création de 60 concepts via la conduite de designs d'idéation user & guest centric.
  • Animation d’une communauté de 30 projects leaders & sponsors sur 15 pays et pilotage du CODEV avec 8 métiers.
  • Développement et formation en gestion de projet pour 170 collaborateurs.

BONDUELLE
Lille

Chef de Produit Senior (FoodService)
09.2013 - 03.2018

Aperçu du poste

  • Analyse ethnographique et segmentation de l’offre pour la restauration commerciale.
  • Conduite de projets d’innovation pour la restauration commerciale.
  • Déploiement d’une nouvelle plateforme de communication, incluant digital & salons professionnels.

STOEFFLER
Strasbourg

Chef de produit
11.2009 - 08.2013

Aperçu du poste

  • Développement de la consommation de la Flammekueche et expansion de l’offre produit.
  • Repositionnement stratégique et refonte de la marque Pierre Schmidt.
  • Développement d'une vision catégorielle pour le rayon coupe.
  • Gestion du P&L et optimisation tarifaire.

KRONENBOURG
Paris

Chef de produit junior
12.2006 - 01.2009

Aperçu du poste

  • Analyse des performances de la marque via panels distributeurs et consommateurs.
  • Définition de l’assortiment, merchandising et niveaux de référencement avec les équipes Trade.
  • Déclinaison du nouveau positionnement de marque en packaging.
  • Coordination et suivi budgétaire, atterrissage à 100 %.

Formation

Elysis

Train the trainer from project management

Aperçu de l'université

6 jours

ISM

Tirer partie des Insights clients

Insight Europe

Etudes éthnographiques

Aperçu de l'université

2 jours

Managego

Formation en management

Aperçu de l'université

2 jours

ESC Amiens

Master from Major de promotion
01.2004 - 01.2008

IUT Strasbourg

DUT from publicité
01.2002 - 01.2004

Compétences

✅ Pilotage business & mix marketing

✅ Positionnement et stratégie de marque

✅ Management & leadership

✅ Prospective & Consumer Centric Strategy

✅ Gestion de projet

Langues

Anglais
Courant
Espagnol
Courant
Italien
Notions
Arabe
Débutant

Chronologie

Brand Manager Bonduelle Ambiant

BONDUELLE
07.2022 - Actuel

European Innovation Manager (foodservice)

BONDUELLE
04.2018 - 06.2022

Chef de Produit Senior (FoodService)

BONDUELLE
09.2013 - 03.2018

Chef de produit

STOEFFLER
11.2009 - 08.2013

Chef de produit junior

KRONENBOURG
12.2006 - 01.2009

ESC Amiens

Master from Major de promotion
01.2004 - 01.2008

IUT Strasbourg

DUT from publicité
01.2002 - 01.2004

ISM

Tirer partie des Insights clients
01.2017

Insight Europe

Etudes éthnographiques
01.2016

Managego

Formation en management
01.2015

Elysis

Train the trainer from project management
01.2020

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