Léo Bisson-Fernandez
JOSSELIN
Profil professionnel
Manager à l'écoute de ses collaborateurs et soucieux de les faire grandir.
J'aime anticiper et organiser la production en l'ordonnançant et en gérant les stock et les approvisionnement. Ayant à l'issu d'un apprentissage, poursuivi ma mission et pris un poste de manager au sein de la même entreprise, je cherche maintenant à m'affirmer en faisant valoir mon expérience et mes compétences.
Vue d'ensemble
4
4
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Expérience
Chef d'Équipe Piécé
JPA (Josselin Porc Abattage)
JOSSELIN
2023.09 - Actuel
- Intégration des nouveaux arrivants, formation et monté en compétences de mes collaborateurs.
- Maîtrise du process, assure le bon montage et la maintenance des outils de production.
- Management opérationnel des équipes, animation de la qualité et de la sécurité. Organisation et adaptation de la production.
- Mise en place d'un outil de gestion des stock afin de définir, planifier et ordonnancer le besoin matière.
- Gestion de projet, étude de poste, dimensionnement et suivi d'un atelier de production.
Apprenti Production/Planification
JPA (Josselin Porc Abattage)
JOSSELIN
2020.09 - 2023.09
- Management d'une ligne de production composée d'opérateurs étrangers.
- Remplacement du technicien planification, assurer l'approvisionnement d'ateliers de 3e transformation, passer les commandes et saisir les stocks.
- Valorisation des déchets et des co-produits.
- Amélioration de l'ergonomie d'un poste.
Stagiaire sécurité
SNV Pont Morin
Pont Morin
2021.10 - 2022.01
- Création de l'évaluation des risques professionnelles (EVRP) du site.
- Animation de la politique sécurité du site.
Apprenti en production
CHARAL
Nozay
2019.09 - 2020.09
- Optimisation des temps de préparation et de nettoyage des lignes de l'atelier de conditionnement en utilisant notamment la méthode SMED.
Formation
Diplôme d'ingénieur - Agroalimentaire
Institut Agro Rennes-Angers
Rennes 2020.09 - 2023.09
Licence professionnelle - Management de la Production en Industries Agro-Alimentaire
Institut universitaire et technologique
Quimper 2019.09 - 2020.08
Compétences
- Microsoft Office
- Suivi des performances
- Coordination des équipes
- Adaptabilité
- Gestion des planning
- Gestion des conflits
- Analyse de données
Informations complémentaires
- Passion pour le 7e art
- Passion pour l'art séquentiel
- Pratique d'arts martiaux
- Passionné de jeux de société
Langues
Français
Langue maternelle
Espagnol
Courant
Anglais
Opérationnel
Chronologie
Chef d'Équipe Piécé
JPA (Josselin Porc Abattage)
2023.09 - Actuel
Stagiaire sécurité
SNV Pont Morin
2021.10 - 2022.01
Apprenti Production/Planification
JPA (Josselin Porc Abattage)
2020.09 - 2023.09
Diplôme d'ingénieur - Agroalimentaire
Institut Agro Rennes-Angers
2020.09 - 2023.09
Apprenti en production
CHARAL
2019.09 - 2020.09
Licence professionnelle - Management de la Production en Industries Agro-Alimentaire
Institut universitaire et technologique
2019.09 - 2020.08