Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience professionnelle
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Frise chronologique
Generic

Léo Bisson-Fernandez

JOSSELIN

Profil professionnel

Manager à l'écoute de ses collaborateurs et soucieux de les faire grandir.

J'aime anticiper et organiser la production en l'ordonnançant et en gérant les stock et les approvisionnement. Ayant à l'issu d'un apprentissage, poursuivi ma mission et pris un poste de manager au sein de la même entreprise, je cherche maintenant à m'affirmer en faisant valoir mon expérience et mes compétences.

Vue d'ensemble

4
4
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Expérience professionnelle

Chef d'Équipe Piécé

JPA (Josselin Porc Abattage)
JOSSELIN
09.2023 - Actuel
  • Intégration des nouveaux arrivants, formation et monté en compétences de mes collaborateurs.
  • Maîtrise du process, assure le bon montage et la maintenance des outils de production.
  • Management opérationnel des équipes, animation de la qualité et de la sécurité. Organisation et adaptation de la production.
  • Mise en place d'un outil de gestion des stock afin de définir, planifier et ordonnancer le besoin matière.
  • Gestion de projet, étude de poste, dimensionnement et suivi d'un atelier de production.


Apprenti Production/Planification

JPA (Josselin Porc Abattage)
JOSSELIN
09.2020 - 09.2023
  • Management d'une ligne de production composée d'opérateurs étrangers.
  • Remplacement du technicien planification, assurer l'approvisionnement d'ateliers de 3e transformation, passer les commandes et saisir les stocks.
  • Valorisation des déchets et des co-produits.
  • Amélioration de l'ergonomie d'un poste.

Stagiaire sécurité

SNV Pont Morin
Pont Morin
10.2021 - 01.2022
  • Création de l'évaluation des risques professionnelles (EVRP) du site.
  • Animation de la politique sécurité du site.

Apprenti en production

CHARAL
Nozay
09.2019 - 09.2020
  • Optimisation des temps de préparation et de nettoyage des lignes de l'atelier de conditionnement en utilisant notamment la méthode SMED.

Formation

Diplôme d'ingénieur - Agroalimentaire

Institut Agro Rennes-Angers
Rennes
09.2020 - 09.2023

Licence professionnelle - Management de la Production en Industries Agro-Alimentaire

Institut universitaire et technologique
Quimper
09.2019 - 08.2020

Compétences

  • Microsoft Office
  • Suivi des performances
  • Coordination des équipes
  • Adaptabilité
  • Gestion des planning
  • Gestion des conflits
  • Analyse de données

Informations complémentaires

  • Passion pour le 7e art
  • Passion pour l'art séquentiel
  • Pratique d'arts martiaux
  • Passionné de jeux de société

Langues

Français
Langue maternelle
Espagnol
Courant
Anglais
Opérationnel

Frise chronologique

Chef d'Équipe Piécé

JPA (Josselin Porc Abattage)
09.2023 - Actuel

Stagiaire sécurité

SNV Pont Morin
10.2021 - 01.2022

Apprenti Production/Planification

JPA (Josselin Porc Abattage)
09.2020 - 09.2023

Diplôme d'ingénieur - Agroalimentaire

Institut Agro Rennes-Angers
09.2020 - 09.2023

Apprenti en production

CHARAL
09.2019 - 09.2020

Licence professionnelle - Management de la Production en Industries Agro-Alimentaire

Institut universitaire et technologique
09.2019 - 08.2020
Léo Bisson-Fernandez