Profil professionnel
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Compétences
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Lam Thi Minh COUDERC

MULHOUSE

Profil professionnel

parle le Vietnamien

Arrivé en France en 2011 , J'ai occupé plusieurs postes chez Poulaillon

en CDD de 2013 a 2020et j'ai occupé un poste dans une entreprise de fabrication de SUSHI en temps partiel .

Plongeuse et employée polyvalente avec 5 ans d'expérience, je suis spécialisée dans le nettoyage et la désinfection des cuisines. Soucieuse de la qualité et de l'hygiène, je recherche un poste où je pourrai apporter mon savoir-faire et contribuer à l’efficacité de l’équipe.

Forte d'une expérience de 9 mois dans la confection de Sushi, je suis ouverte à de nouvelles opportunités professionnelles. Polyvalente et réactive, je contribue au bon déroulement des services en étant capable de travailler à un rythme soutenu. Soigneuse, je me montre très attentive à la propreté.

Passionnée par l'univers de la gastronomie et forte d'une première expérience réussie en tant que préparatrice, je possède une solide capacité à supporter la pression dans un environnement de travail rapide. Dotée d'une excellente habileté manuelle et d'une grande attention aux détails, je suis déterminée à apprendre et à me perfectionner dans l'art culinaire. Je suis motivée à contribuer activement au succès de l'équipe de cuisine, en assurant une hygiène irréprochable et en préparant les ingrédients avec soin et précision.

Expérience

plongeuse et employée polyvalente

Poulaillon
Morschwiller
06.2021 - Actuel
  • Nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages, sols, plans de travail).
  • Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service.
  • Contrôle de propreté de la vaisselle après nettoyage, utilisation de la sécheuse, rangement de la vaisselle propre sur les étagères.
  • Nettoyage et désinfection des équipements de la cuisine, des frigos et des fours.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.et en respectant la chaîne du froid
  • Analyse des besoins et des contraintes pour apporter la réponse la plus adaptée.
  • Développement et maintien de relations de travail courtoises et efficaces.
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.

Compétences

a déjà travaillé dans cette entreprise

Chronologie

plongeuse et employée polyvalente

Poulaillon
06.2021 - Actuel
Lam Thi Minh COUDERC