Lafleur Nathalie
Cuisiniere
Saint Martin
Profil professionnel
Employée,déterminée, autonome et sérieuse et consciente du travail qui m’attend,je suis sur que je serais un élément moteur au sein de votre équipe.
Vue d'ensemble
1
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Language
9
9
years of professional experience
Expérience
Employé de laverie
LBN
Saint Martin
2026.04 - 2026.08
- Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données, recevoir les clients en respectant le respect mutuel.
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Gestion du temps de manière efficace afin d'accomplir toutes les tâches dans les délais impartis, pliages et repassages des linges
Cuisinière
Hommage Hôtel
Saint martin
2025.12 - 2026.05
- Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène. Préparer le petit déjeuner faire cuire les croissants préparer les oeufs, dresser les plats faire la mise en place pour le service de midi.
- Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.
- Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation et cuisson des viandes, poissons et sauces.
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
- Nettoyage de la station de travail, du matériel et des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Aide cuisinière
Karibuni
Saint Martin
2025.03 - 2025.07
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Aide au dressage des assiettes.
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
Aide cuisinière
Basse militaire d’Orléans
Orleans
2024.04 - 2024.06
- Aide au dressage des assiettes.
- Contrôle de l'état des produits et de leur fraîcheur.
- Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
- Mise au frais des préparations alimentaires et des autres produits dans le réfrigérateur ou dans la chambre froide.
Aide cuisinière
Dock 46
Saint Martin
2022.09 - 2023.03
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
- Rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine sur les étagères après le lavage, contrôle de propreté.
Commis cuisine
Raimbow
Saint martin
2022.07 - 2022.08
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
Cuisinière
La favelas
Saint Martin
2021.02 - 2022.06
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
- Réalisation de desserts variés en suivant les recettes élaborées par le chef.
- Préparation des plats selon les recettes traditionnelles ou innovantes, en respectant les normes d'hygiène.
- Cuisson des viandes selon les préférences des clients : bleu, saignant, à point.
- Élaboration d'entrées chaudes et froides, préparation et cuisson des viandes, poissons et sauces.
- Mise en place de procédures de nettoyage quotidiennes pour maintenir la cuisine dans un état impeccable.
- Coordination avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement du service.
- Préparation et cuisson des mets selon les fiches techniques et les directives du chef cuisinier.
Aide cuisinière
Mezza Luna
Saint Martin
2021.12 - 2021.02
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des ingrédients et mise en place pour faciliter le travail du chef cuisinier.
Femme de menage
Essuie clean
Saint Martin
2018.12 - 2019.10
- Entretien des sols, vitres et surfaces, en utilisant balais, serpillières et aspirateurs.
- Dépoussiérage, nettoyage et désinfection des surfaces, des meubles et des équipements, aspiration et balayage des sols.
- Entretien des surfaces vitrées incluant vitres, miroirs et fenêtres.
Commis de cuisine
Villa royale
Saint Martin
2017.11 - 2018.02
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Entretien de la cuisine : nettoyage du plan de travail et du matériel, lavage des sols.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
Formation
Baccalauréat - Terminal
Jean Francois briller
Jérémie Haïti 2003.09 - 6 2012
Compétences
- Sens des responsabilités
- Relation client
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Procédures d'encaissement
Langues
Français
Courant
Informations complémentaires
Mère célibataire,honnête ,et respectueuse.
- Passionné pour la cuisine je serais ravi et très heureuse de faire partie de votre entreprise.
Chronologie
Employé de laverie
LBN
2026.04 - 2026.08
Cuisinière
Hommage Hôtel
2025.12 - 2026.05
Aide cuisinière
Karibuni
2025.03 - 2025.07
Aide cuisinière
Basse militaire d’Orléans
2024.04 - 2024.06
Aide cuisinière
Dock 46
2022.09 - 2023.03
Commis cuisine
Raimbow
2022.07 - 2022.08
Aide cuisinière
Mezza Luna
2021.12 - 2021.02
Cuisinière
La favelas
2021.02 - 2022.06
Femme de menage
Essuie clean
2018.12 - 2019.10
Commis de cuisine
Villa royale
2017.11 - 2018.02
Baccalauréat - Terminal
Jean Francois briller
2003.09 - 6 2012