Kostiantyn Kuzmin
Serveur
Cancale
Profil professionnel
Apprenti serveur avec près de 2 ans d'expérience, je maîtrise l’accueil des clients et la prise de commandes. Réactif et souriant, je m'efforce d'assurer une expérience client mémorable. Mon esprit d'équipe et ma connaissance des menus me permettent de répondre efficacement aux attentes des clients.
Vue d'ensemble
1
1
year of professional experience
3
3
Languages
Expérience
Apprenti serveur
La Marine
Cancale
04 2025 - 07 2026
- Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Accueil chaleureux et souriant des clients dès leur arrivée au restaurant.
- Mémorisation des menus, offres spéciales et ingrédients pour répondre aux questions des clients.
- Mise en place des espaces de réception (salle et terrasse) avant l'ouverture de l'établissement.
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Utilisation d'un logiciel de caisse pour l'enregistrement des commandes et l'émission des factures.
- Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
Appenti serveur
Le Querrien
Cancale
2024.09 - 2025.04
- Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
- Service à table en veillant à la qualité de l'expérience client.
- Mise en place de la salle avant chaque ouverture, s'assurant que tout est prêt pour accueillir les clients.
- Prise en charge des commandes à emporter, vérifiant que tous les articles sont correctement emballés et prêts à être servis.
- Accueil et prise en charge des clients pour assurer un service rapide et efficace.
- Encaissement des paiements en espèces et par carte bancaire, assurant l'équilibre de la caisse à la fin du service.
Formation
CAP - HCR Hôtellerie Restauration Cuisine
Faculté des Métiers
Saint Malo 2024.09 - 8/2026
Compétences
- Sourire et amabilité constante
- Relation client
- Préparation des boissons
- Service au bar
- Accueil des clients
- Prise de commandes
- Mémorisation des menus
- Polyvalence
- Dressage des tables
- Encaissement
- Débarrassage des tables
- Présentation du menu
Langues
Français
Bilingue
Ukrainien
Bilingue
Anglais
Intermédiaire supérieur (B2)
Informations complémentaires
- Musique, Sport
Chronologie
Appenti serveur
Le Querrien
2024.09 - 2025.04
CAP - HCR Hôtellerie Restauration Cuisine
Faculté des Métiers
2024.09 - 8/2026
Apprenti serveur
La Marine
04 2025 - 07 2026