Responsable de bistro
L' Evryen
Evry
- Management de l' Equipe
- Préparation des boissons chaudes ou froides (cafés, rafraîchissements, alcools, cocktails, bières à la pression).
- Nettoyage des locaux après le service.
- Service rapide et courtois des clients.
- Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.
- Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
- Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
- Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
- Animations
- Garantie d'un accueil aimable et d'un service de qualité afin de contribuer à la fidélisation de la clientèle et au développement commercial du restaurant.
- Plonge des verres en machine durant le service en fonction des besoins.
- Coordination avec les cuisines pour assurer un service fluide et une excellente qualité des plats.