Kelvin ENG
Bussy Saint-Georges
Profil professionnel
Professionnel doté de nombreuses années d'expérience dans la restauration , combinées à une solide formation dans le domaine de la promotion et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et de compétences avérées en cuisine et communication .
Vue d'ensemble
8
8
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Expérience
Employé polyvalent de restauration
Happy Bobun
Paris 08
2022.03 - Actuel
- Service aux clients au comptoir et en salle, assurant une expérience agréable et satisfaisante pour les convives.
- Préparation et assemblage de plats simples (sandwichs et salades), cuisson des viandes et autres accompagnement proposés au menu (Bobùn, Pad Thai).
- Soutien aux autres membres de l'équipe en cas d'absence ou de besoin supplémentaire pour garantir le bon déroulement des opérations.
- Service à table en veillant à la qualité de l'expérience client.
- Préparation des ingrédients selon les instructions du chef, surveillance de la cuisson des plats.
Chargé de promotion et communication événementiel
Paris
2023.11 - 2026.12
- Organisation et coordination d'événements promotionnels pour divers clients.
- Suivi régulier des tendances du marché pour adapter les offres promotionnelles aux attentes des clients.
- Élaboration de supports marketing adaptés aux différents canaux de communication (réseaux sociaux, site web).
Animateur centre de loisirs
Centre de Loisirs Le Bleu Du Ciel
Bussy Saint-Georges
2021.09 - 2022.08
- Application des règles de sécurité en vigueur, assistance des participants en cas de besoin.
- Organisation de jeux coopératifs pour développer l'esprit d'équipe et la solidarité entre les participants.
- Élaboration d'un programme d'activités adaptées à l'âge et aux besoins des enfants en collaboration avec l'équipe d'animation.
Animateur périscolaire
Ecole élémentaire L'Eau Vive
2021.01 - 2021.06
- Surveillance et encadrement des élèves lors des temps périscolaires et extrascolaires.
- Accueil des enfants, pointage des présences selon les prestations et activités choisies.
- Participation à la gestion des collations et repas : installation des enfants, distribution, service.
Employé polyvalent de restauration
McDonald's
Bussy Saint-Georges
2019.01 - 2019.12
- Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
- Encaissement des commandes, application des procédures de paiement et vérification du rendu monnaie.
- Gestion autonome d'un poste pendant les heures de pointe afin d'assurer un service fluide malgré l'affluence.
Formation
Licence 1 - Droit
Université Sorbonne Paris Nord
Villetaneuse 2021.10 -
Brevet d'Aptitude aux Fonctions d'Animateur - BAFA ( complet )
Service Jeunesse
Bussy Saint-Georges 2021.10 - 2021.11
Baccalauréat - Littéraire
Lycée Martin Luther King
Bussy Saint-Georges 2019.09 - 2020.07
Compétences
- Dynamisme commercial
- Capacité à travailler sous pression
- Capacité d'adaptation
- Service au comptoir et en salle
- Sens du service client
Informations complémentaires
- Cinéma
- Voyages
- Communication
- Promotion
- Cuisine
- Basket ( NBA )
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Bilingue
Espagnol
Courant
Cambodgien
Langue maternelle
Chronologie
Chargé de promotion et communication événementiel
2023.11 - 2026.12
Employé polyvalent de restauration
Happy Bobun
2022.03 - Actuel
Licence 1 - Droit
Université Sorbonne Paris Nord
2021.10 -
Brevet d'Aptitude aux Fonctions d'Animateur - BAFA ( complet )
Service Jeunesse
2021.10 - 2021.11
Animateur centre de loisirs
Centre de Loisirs Le Bleu Du Ciel
2021.09 - 2022.08
Animateur périscolaire
Ecole élémentaire L'Eau Vive
2021.01 - 2021.06
Baccalauréat - Littéraire
Lycée Martin Luther King
2019.09 - 2020.07
Employé polyvalent de restauration
McDonald's
2019.01 - 2019.12