Jérôme FORESTIER
Responsable Vente
LE MANS
Profil professionnel
Avec 7 ans d'expériences, ...
Vue d'ensemble
15
15
years of professional experience
4027
4027
years of post-secondary education
Expérience
Responsable Vente
Boulangerie ANGE
La Chapelle Saint Aubin - 72
2022.02 - Actuel
- Accueillir, conseiller, vendre et encaisser
- Passage des commandes
- Régler les conflits
- Gestion des stocks ( réception - retour - inventaire )
- Management d'une équipe d'une dizaine de vendeur/ses : organisation, encadrement, animation
Responsable Vente
Boulangerie ANGE
La Chapelle Sur Erdre - 44
2018.08 - 2022.01
- Accueillir, conseiller, vendre et encaisser
- Passage des commandes
- Gestion de la comptabilité quotidienne
- Définitions des objectifs et des plannings
- Management des équipes
Vendeur
MAISON LABEL MI
Le MANS - 72
2012.04 - 2018.08
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements
- Accueil et prise en charge des clients afin de les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
- Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
- Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
Pâtissier-Chocolatier
METRY Fabrice
BOURGUEIL - 37
2011.11 - 2011.12
- Confection de chocolats en période de fêtes
- Respect des règles d'hygiène
Pâtissier-Chocolatier
VASSEUR David
RESTIGNE - 37
2007.07 - 2011.08
- Mise en place des produits*
- Fabrication de pâtisseries/viennoiseries selon les recettes établies
- Réalisation de pièces montées ( Mariage, Baptême, Anniversaires.. )
- Respect des règles d'hygiène
Formation
CAP - Vente
ECOFAC
Le MansCAP - PATISSIER
CAMPUS DES METIERS
Joué-Les-ToursCompétences
Relation client
Autonomie
Esprit d'équipe
Adaptabilité
Rigueur
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Force de proposition
Inventaire quotidien
Management d'une équipe
Encaissement des ventes
Gestion de l'équipe de vente
Gestion des réclamations
Informations complémentaires
Sport : Zumba
Langues
Anglais
Débutant
Espagnol
Débutant
Chronologie
Responsable Vente
Boulangerie ANGE
2022.02 - Actuel
Responsable Vente
Boulangerie ANGE
2018.08 - 2022.01
Vendeur
MAISON LABEL MI
2012.04 - 2018.08
Pâtissier-Chocolatier
METRY Fabrice
2011.11 - 2011.12
Pâtissier-Chocolatier
VASSEUR David
2007.07 - 2011.08
CAP - Vente
ECOFAC
CAP - PATISSIER
CAMPUS DES METIERS