Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic

Johan Hallier

Opérateur
Ifs

Vue d'ensemble

13
13
years of professional experience

Expérience

Aide couvreur

Carl
Caen
03.2025 - 05.2025
  • Participation au montage et démontage des échafaudages avant et après chaque chantier.
  • Évacuation des déchets de chantier selon la filière appropriée (recyclage, réutilisation, valorisation).
  • Montage et démontage d'échafaudage pour accéder aux toits, contrôle de sécurité de la structure.

Pâtissier

E.Leclerc
Ifs
11.2025 - 02.2025
  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
  • Fabrication des entremets : bavarois, charlotte, forêt noire, fraisier, framboisier, mille-feuille, opéra.
  • Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.

Préparateur de commande

E.Leclerc
Ifs
06.2021 - 12.2021
  • Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
  • Préparation et expéditions des commandes clients : conditionnement, étiquetage, édition des bons de livraison.
  • Scan des codes-barres avec la douchette, tri et rangement des marchandises selon leur zone d'affectation.

Pâtisserie

Tarte frais
Falaise
07.2015 - 09.2015
  • Participation aux salons professionnels pour se tenir informé des nouveautés dans le domaine de la pâtisserie.
  • Création de nouvelles recettes de pâtisserie en accord avec les standards de l'établissement.
  • Organisation d'événements spéciaux tels que dégustations ou ateliers de pâtisserie.

Apprentissage pâtisserie

Fafin
Caen
09.2014 - 06.2015
  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
  • Fabrication des entremets : bavarois, charlotte, forêt noire, fraisier, framboisier, mille-feuille, opéra.
  • Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.

Apprentissage pâtisserie

Fafin
Caen
09.2012 - 06.2014
  • Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.

Formation

CAP - Pâtisserie

Cifac
Caen
09.2012 - 6 2014

Compétences

  • Parfait respect des consignes
  • Dynamisme professionnel
  • Sécurité sur les chantiers
  • Prise d'initiatives
  • Autonomie
  • Communication efficace
  • Sens du détail

Langues

Français
Courant

Informations complémentaires

  • Musique
  • Passion pour le [Sport]

Chronologie

Pâtissier

E.Leclerc
11.2025 - 02.2025

Aide couvreur

Carl
03.2025 - 05.2025

Préparateur de commande

E.Leclerc
06.2021 - 12.2021

Pâtisserie

Tarte frais
07.2015 - 09.2015

Apprentissage pâtisserie

Fafin
09.2014 - 06.2015

Apprentissage pâtisserie

Fafin
09.2012 - 06.2014

CAP - Pâtisserie

Cifac
09.2012 - 6 2014

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