Johan Hallier
Opérateur
Ifs
Vue d'ensemble
13
13
years of professional experience
Expérience
Aide couvreur
Carl
Caen
03.2025 - 05.2025
- Participation au montage et démontage des échafaudages avant et après chaque chantier.
- Évacuation des déchets de chantier selon la filière appropriée (recyclage, réutilisation, valorisation).
- Montage et démontage d'échafaudage pour accéder aux toits, contrôle de sécurité de la structure.
Pâtissier
E.Leclerc
Ifs
11.2025 - 02.2025
- Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
- Fabrication des entremets : bavarois, charlotte, forêt noire, fraisier, framboisier, mille-feuille, opéra.
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.
Préparateur de commande
E.Leclerc
Ifs
06.2021 - 12.2021
- Préparation des commandes, constitution de colis et de lots.
- Préparation et expéditions des commandes clients : conditionnement, étiquetage, édition des bons de livraison.
- Scan des codes-barres avec la douchette, tri et rangement des marchandises selon leur zone d'affectation.
Pâtisserie
Tarte frais
Falaise
07.2015 - 09.2015
- Participation aux salons professionnels pour se tenir informé des nouveautés dans le domaine de la pâtisserie.
- Création de nouvelles recettes de pâtisserie en accord avec les standards de l'établissement.
- Organisation d'événements spéciaux tels que dégustations ou ateliers de pâtisserie.
Apprentissage pâtisserie
Fafin
Caen
09.2014 - 06.2015
- Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
- Fabrication des entremets : bavarois, charlotte, forêt noire, fraisier, framboisier, mille-feuille, opéra.
- Nettoyage et entretien des locaux et du matériel en respectant scrupuleusement l'ensemble des procédures et des protocoles en matière d'hygiène.
Apprentissage pâtisserie
Fafin
Caen
09.2012 - 06.2014
- Préparation des pâtisseries selon des recettes établies ou novatrices.
Formation
CAP - Pâtisserie
Cifac
Caen 09.2012 - 6 2014
Compétences
- Parfait respect des consignes
- Dynamisme professionnel
- Sécurité sur les chantiers
- Prise d'initiatives
- Autonomie
- Communication efficace
- Sens du détail
Langues
Français
Courant
Informations complémentaires
- Musique
- Passion pour le [Sport]
Chronologie
Pâtissier
E.Leclerc
11.2025 - 02.2025
Aide couvreur
Carl
03.2025 - 05.2025
Préparateur de commande
E.Leclerc
06.2021 - 12.2021
Pâtisserie
Tarte frais
07.2015 - 09.2015
Apprentissage pâtisserie
Fafin
09.2014 - 06.2015
Apprentissage pâtisserie
Fafin
09.2012 - 06.2014
CAP - Pâtisserie
Cifac
09.2012 - 6 2014