Jean pierre ROUX
Responsable Pâtisserie Boulangerie Viennoiserie
LIMOGES
Profil professionnel
Professionnel doté de nombreuses années d'expérience dans la grande distribution , combinées à une solide formation dans le domaine de la Pâtisserie et une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation et de compétences avérées .
Vue d'ensemble
41
41
years of professional experience
1984
1984
years of post-secondary education
Expérience
Missions Intérim
01.2022 - 12.2022
- Entreprise de recyclage
- Formation en parallèle (Caces + Modélisation 3D)
Missions Intérim
01.2021 - 12.2021
- Formation en parallèle
Pâtissier
le Quignon vendéen
01.2020 - 12.2020
Responsable Pâtisserie Boulangerie Viennoiserie
coop atlantique Hyper u
Limoges
01.2010 - 01.2020
- Équipe de 16 collaborateurs
Responsable Pâtisserie Boulangerie Viennoiserie
coop atlantique Carrefour
Limoges
01.2000 - 01.2010
- Équipe de 16 collaborateurs
Responsable Pâtisserie
Coop atlantique Mammouth
Limoges
01.1997 - 01.2000
- Équipe de 5 collaborateurs
Responsable Pâtisserie
pâtisserie Jossely
Limoges
01.1988 - 01.1995
Service Militaire
01.1986 - 01.1987
Responsable Pâtisserie
pâtisserie Gauvain Bernard
Evry
01.1982 - 01.1986
Formation
Certificat d'aptitude professionnelle -
Certificat d'études primaires élémentaires - undefined
Compétences
- Autonomie
- Chaîne du froid
- Maîtrise des réseaux sociaux
- Powerpoint
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens de l'initiative
- Rigueur
- Relation client
- Sens des responsabilités
Personnalisé
- Président des phénix de limoges (football Américain)
- Trésorier des phénix de limoges
- Photographie
- Voyages
- Modélisme
- Impression 3D
- Peinture
Informations complémentaires
- Photographie
- Passion pour la photographie
- Activités associatives
- FOOTBALL AMÉRICAIN en club depuis 30 ans
- FOOTBALL AMÉRICAIN ( president ) : membre actif d'un club depuis 30 ans
- Bénévole pour l'association PHENIXLIMOGES
- Pâtisserie
Langues
Français
Langue maternelle
Projets réalisés
- Compétences informatiques - A élaboré des feuilles de calcul de suivi des stocks au moyen de Microsoft Excel.
- Supervision - A supervisé une équipe de 18 personnes.
Chronologie
Missions Intérim
01.2022 - 12.2022
Missions Intérim
01.2021 - 12.2021
Pâtissier
le Quignon vendéen
01.2020 - 12.2020
Responsable Pâtisserie Boulangerie Viennoiserie
coop atlantique Hyper u
01.2010 - 01.2020
Responsable Pâtisserie Boulangerie Viennoiserie
coop atlantique Carrefour
01.2000 - 01.2010
Responsable Pâtisserie
Coop atlantique Mammouth
01.1997 - 01.2000
Responsable Pâtisserie
pâtisserie Jossely
01.1988 - 01.1995
Service Militaire
01.1986 - 01.1987
Responsable Pâtisserie
pâtisserie Gauvain Bernard
01.1982 - 01.1986
Certificat d'études primaires élémentaires - undefined
Certificat d'aptitude professionnelle -
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