Jean VINCENT

Travaux de manutention divers incluant pose et dépose d'échafaudage ainsi que travaux variés de couverture comprenant la découverture et le délattage d'un toit, son sous-toiturage, son lattage, et sa couverture en plan carré en ardoise, fibro, petite tuile et tuile mécanique, ainsi que la couverture d'un arêtier en ardoise naturelle et en fibro, le scellage de rive au ciment en petite tuile, et la pose de rive et de faîtier en tuile mécanique.

• Nettoyage de l'espace de travail et démontage des échafaudages en fin de chantier dans le respect des normes de sécurité.
• Gestion du retrait des éléments endommagés, contribuant à une remise en état efficace et à la pérennité des structures.
• Isolation thermique et phonique sous toiture.
• Application des techniques d'étanchéité pour éviter les infiltrations.
• Pose et réparation des toitures sur bâtiments neufs et anciens.
• Travail en hauteur avec utilisation des équipements de sécurité.
• Nettoyage approfondi des toitures pour prévenir les dommages futurs.
• Mise en place et fixation de liteaux sur la charpente, renforçant la couverture du toit et assurant une protection optimale contre les intempéries.
• Installation de tuiles, ardoises et matériaux de couverture.
• Mise en place de systèmes d'évacuation des eaux pluviales pour éviter les infiltrations.

• Service en salle avec un accent sur la satisfaction des clients et gestion des commandes pour minimiser les temps d'attente.
• Disponibilité et serviabilité tout au long du service pour garantir la satisfaction des clients.
• Prise des commandes et transmission en cuisine.
• Service des plats à l'assiette.
• Service à table, à l'assiette ou au plateau, service au bar.
• Service des boissons et préparation des commandes au bar.
• Préparation et service des boissons : apéritifs, cocktails, softs et vins.
• Service des boissons alcoolisées et non alcoolisées aux clients, tirage des bières.
• Préparation des cocktails de la carte en suivant les tendances de consommation des clients.
• Prise des commandes clients au bar par ordre d'arrivée.
• Présentation du menu aux clients en répondant à toutes leurs éventuelles questions, suggestion de boissons d'accompagnement.
• Débarrassage des tables, présentation des additions, gestion des encaissements.
• Émission des additions et des factures, rendu de la monnaie.
• Tenue de la caisse, encaissement des consommations.
• Organisation et entretien des tables en assurant la rotation pour accueillir les clients.
• Préparation de la salle en amont du service, dressage des tables et approvisionnement des consoles.
• Accueil et installation des clients en salle.
• Agencement du bar avant l'arrivée des clients, veille au bon fonctionnement des machines.
• Mise en place et approvisionnement du bar.
• Réassort du bar pour éviter les ruptures de stock pendant le service.
• Suivi des stocks des boissons, réalisation d'inventaires.
• Surveillance et entretien préventif des machines et équipements du bar pour garantir un service fluide et efficace.
• Rangement et nettoyage de la salle de restaurant, aide à la plonge.
• Débarrassage et nettoyage des tables après le service.
• Nettoyage des verres en machine pour assurer une hygiène irréprochable.
• Entretien et réapprovisionnement des stocks en salle.
• Accueil et service des clients au comptoir.
• Nettoyage des verres en machine pour assurer une hygiène irréprochable.

• Montage et assemblage de charpentes en respectant les plans de construction afin de garantir la conformité des structures.
• Installation méthodique des éléments de charpente, assurant ainsi la solidité et la durabilité des constructions.
• Montage et fixation des ossatures métalliques et bois.
• Installation de bardages, lambris et cloisons.
• Réparation et rénovation des structures existantes.
• Préparation des chantiers : lecture des plans, gestion du matériel et des matériaux.
• Mise en place de revêtements extérieurs en bois et d'isolants.
• Fabrication de terrasses en bois sur mesure, application des traitements.

• Conception et organisation d'expositions temporaires ou permanentes.
• Démontage et contrôle rigoureux des équipements à la fin du projet en rangeant soigneusement chaque élément à la place qui lui est réservée.
• Manipulation sécurisée de charges lourdes lors de chargement et déchargement.

• Gestion des archives physiques incluant l'analyse, l'inventaire, le reconditionnement et la cotation pour assurer un accès optimal aux documents.
• Traitement des éliminations d'archives pour garantir la conformité aux procédures internes et maintenir l'intégrité du système d'archivage.