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Jean-baptiste COLLET

Jean-baptiste COLLET

Sous-officier de gendarmerie
BERNIS

Profil professionnel

Professionnel de la sécurité avec 25 ans d'expérience en gendarmerie, j'ai exercé dans des contextes variés ( maintien de l'ordre, sécurité publique, sécurité routière ).

Sérieux, réactif er rigoureux, je suis prêt à m'investir dans un nouveau défi en lien avec la sécurité, la prévention des risques ou la gestion de situations sensibles.

Expérience

Sous-officier de gendarmerie

Ministère de l'intérieur
Bernis
10.2001 - Actuel
  • Surveillance des zones sensibles afin de garantir la sécurité des citoyens et prévenir les délits.
  • Intervention rapide lors d'incidents pour maintenir l'ordre public et assurer la protection des personnes.
  • Réalisation de contrôles routiers pour détecter les infractions et sensibiliser à la sécurité routière.
  • Surveillance et maintien de l'ordre public en zones urbaines.
  • Gestion des interventions d'urgence lors de situations conflictuelles ou dangereuses.
  • Réalisation d'enquêtes judiciaires complexes en tant qu'officier de police judiciaire : rassemblement de preuves, recherche des auteurs des infractions, arrestations, interrogatoires, surveillance des gardes à vue.
  • Coordination avec les autres forces de l'ordre lors d'événements publics ou manifestations.
  • Protection des territoires : prévention des risques de trouble à l'ordre public et des atteintes à la sécurité des personnes et des biens.
  • Patrouille dans les zones urbaines et rurales pour prévenir les délits et assurer la sécurité des citoyens.
  • Formation régulière aux techniques d'autodéfense et au maniement des armes à feu pour rester compétent dans chaque situation dangereuse.
  • Application rigoureuse des lois et règlements en vigueur pour assurer une justice équitable dans la société.
  • Respect scrupuleux des procédures internes et des règles de déontologie liées au métier d'agent des forces de l'ordre.
  • Règlement de situations conflictuelles en zones rurales.
  • Réalisation de missions de protection de personnes et de lieux afin d'éviter les atteintes et les intrusions.
  • Participation à des missions de prévention en collaboration avec les acteurs locaux pour renforcer la sécurité communautaire.

Gérant de bar et Barman

O'BriansIrish Pub
Bourges
07.1999 - 09.2001
  • Gestion des opérations quotidiennes du bar, assurant un service client de haute qualité et efficace.
  • Supervision de l'équipe de serveurs, garantissant une formation continue et une ambiance de travail positive.
  • Élaboration et mise en œuvre des menus de boissons, en tenant compte des tendances du marché.
  • Veille à la qualité de service auprès des clients.
  • Gestion de l'approvisionnement, suivi des stocks et passation des commandes aux fournisseurs.
  • Contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité, vérification de la propreté des locaux.
  • Veille au respect de la législation relative au service des boissons alcoolisées.
  • Vérification des caisses, contrôle de la bonne comptabilisation des recettes et gestion des dépôts à la banque.
  • Gestion des commandes d'approvisionnement auprès des fournisseurs.
  • Contrôle de la propreté du comptoir et des équipements, vérification des températures.
  • Conception et renouvellement de la carte des boissons pour répondre aux attentes des clients.
  • Planification et organisation d'événements spéciaux tels que soirées à thème ou concerts, augmentant ainsi la fréquentation du bar.
  • Gestion quotidienne du bar.
  • Service au bar avec courtoisie.
  • Tirage des bières au comptoir, suivi des besoins en verre pour le service, plonge.
  • Création d'une ambiance conviviale pour fidéliser la clientèle et encourager le bouche-à-oreille positif.
  • Développement d'une relation courtoise avec la clientèle, accueil convivial, recommandation de boissons sur mesure.
  • Surveillance étroite des dépenses liées au fonctionnement du bar, optimisant ainsi la rentabilité de l'établissement.

Service militaire

Ministère des armées
Olivet
06.1998 - 03.1999
  • Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
  • Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.
  • Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
  • Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
  • Adaptabilité et efficacité dans l'apprentissage.
  • Adaptation rapide à différents interlocuteurs et différentes situations.
  • Conduite de véhicules poids-lourd

Ajusteur Monteur Aéronautique

Adecco
Bourges
01.1995 - 02.1998
  • Ajustement de structures aéronautiques en respectant les normes de sécurité et de qualité établies.
  • Montage précis des composants mécaniques et électroniques pour garantir la performance des aéronefs.
  • Réalisation de contrôles qualité rigoureux sur chaque assemblage pour assurer la conformité technique.
  • Utilisation d'outils et de machines spécifiques pour effectuer des ajustements complexes sur les pièces.
  • Analyse des plans, schémas et instructions pour la réalisation des tâches d'ajustage.
  • Réalisation des opérations courantes avec précision : ajustage, perçage, alésage, ébavurage, pose de fixations aéronautiques.
  • Utilisation d'outils spécifiques tels que riveteuses, perceuses et pinces pour le montage des éléments.
  • Montage et ajustement minutieux d'ensembles et de sous-ensembles .
  • Respect des procédures de sécurité au travail afin de minimiser les risques d'accidents sur le lieu de travail.
  • Réalisation des mesures avec des instruments de type pied à coulisse, palmer, jauge.
  • Montage et assemblage manuel de précision pour de la petite chaudronnerie, de la micromécanique et de l'optique.
  • Respect des protocoles et des pratiques clés de sécurité, notamment lors du maniement d'un équipement dangereux.
  • Passage des câbles selon les plans, câblage et raccordement électrique, réglages et paramétrages.
  • Montage précis de structures aéronautiques, assurant un assemblage solide et durable selon les normes.
  • Application des procédures de sécurité strictes lors du montage et de l'ajustement des équipements aéronautiques.
  • Assemblage et montage des structures aéronautiques en respectant les normes et tolérances spécifiques.
  • Contrôle visuel des pièces permettant d'éliminer ou de réparer les articles défectueux.
  • Utilisation d'outils manuels et électriques pour effectuer les ajustements nécessaires sur les pièces.
  • Vérification, positionnement et fixation des pièces et des éléments de l'assemblage (bâtis, grappes, gabarits, structures).

Formation

Niveau Baccalauréat Professionnel - Outillages de mise en forme des matériaux option : Réalisation des matériaux métalliques

Lycée Enseignement Professionnel - Jean Mermoz
Bourges
09.1993 - 06.1995

BEP - MICROTECHNIQUES

Lycée Enseignement Professionnel - Jean Mermoz
Bourges
09.1992 - 06.1993

CAP - MICROMECANIQUE

Lycée Enseignement Professionnel - Jean Mermoz
Bourges
09.1992 - 06.1993

Compétences

  • Résilience au stress
  • Capacité à travailler en équipe
  • Conduite de véhicule d'intervention
  • Droit pénal et procédure pénale
  • Logiciels de rapport d'intervention
  • Relations publiques
  • Esprit d'équipe
  • Bonne condition physique
  • Gestion de la sécurité publique
  • Empathie envers les citoyens
  • Sens de l'écoute
  • Persévérance
  • Prévention de la délinquance
  • Discipline
  • Éthique professionnelle
  • Rigueur professionnelle
  • Tir défensif et offensif
  • Maniement d'armes
  • Stockage et réapprovisionnement des stocks
  • Leadership d'équipe
  • Rigueur et intégrité
  • Adaptabilité
  • Gestes de premiers secours
  • Sécurité publique

Informations complémentaires

  • Sport
  • Randonnée

Langues

Français
Langue maternelle

Chronologie

Sous-officier de gendarmerie

Ministère de l'intérieur
10.2001 - Actuel

Gérant de bar et Barman

O'BriansIrish Pub
07.1999 - 09.2001

Service militaire

Ministère des armées
06.1998 - 03.1999

Ajusteur Monteur Aéronautique

Adecco
01.1995 - 02.1998

Niveau Baccalauréat Professionnel - Outillages de mise en forme des matériaux option : Réalisation des matériaux métalliques

Lycée Enseignement Professionnel - Jean Mermoz
09.1993 - 06.1995

BEP - MICROTECHNIQUES

Lycée Enseignement Professionnel - Jean Mermoz
09.1992 - 06.1993

CAP - MICROMECANIQUE

Lycée Enseignement Professionnel - Jean Mermoz
09.1992 - 06.1993
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