Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Sport
Timeline
Generic
Jacobo Tejero Perdomo

Jacobo Tejero Perdomo

Polyvalent
EVIAN

Summary

Dynamique et polyvalent, j'ai contribué à l'excellence du service chez les entreprises en améliorant la satisfaction client grâce à un service attentif. Maîtrisant les procédures de nettoyage et de gestion des stocks, je fais preuve d'une forte éthique de travail et d'une grande capacité d'adaptation, même en période de stress ou en cas de sous-effectif

.

Overview

7
7
years of professional experience
3
3
Languages

Work History

Plongeur Commis De Cuisine

Chez Olivia
07.2023 - 04.2025
  • J'ai assuré l'entretien approfondi des poubelles, étagères, murs, zones de stockage et des équipements de la cuisine pour garantir la propreté constante des lieux.
  • J'ai appliqué les protocoles de nettoyage pour limiter les risques de contamination croisée lors du lavage des ustensiles et surfaces de préparation .
  • Réalisation d'entrées froides variées, notamment des salades composées et des assiettes de charcuterie.


Commis De Cuisine et Vendeur

Rico Pizza
06.2022 - 09.2022
  • Excellente maîtrise du temps de travail, même en période des services intensif , assurant le respect constant des délais.
  • Valorisation des préparations culinaires grâce à un sens du détail et une présentation soignée.
  • Remplacement ponctuel sur des postes supérieurs en période de sous-effectif, avec une forte capacité d'adaptation.

Serveur et Commis De Cuisine

Le Babocht
12.2021 - 04.2022
  • Service efficace de plats et des boissons avec un souci constant du confort et des attentes des clients .
  • Renforcement de la dynamique d'equipe pour maintenir la satisfaction client même en service intensif.
  • Maintien d'un environnement propre et accueillant, contribuant à l'image du restaurant.
  • Responsable des préparatifs d'ouverture et de clôture, assurant un enchaînement fluide des services.

Serveur

Aux Ducs De Savoie
06.2021 - 09.2021
  • Exécution rigoureuse des procédures d'ouverture et de fermeture pour garantir une bonne organisation du service.
  • Maîtrise du service multi-tables, assurant efficacité, fluiditéet attention personnalisée.
  • Entretien rigoureux des salles de restauration pour répondre aux standars de propreté du secteur.


Serveur

Casa Di Steff
12.2019 - 02.2021

Chef De Rang

Le Bouquetin
06.2019 - 09.2019
  • Amélioration de la satisfaction client en offrant un service attentionné et en anticipant les besoins des clients.
  • J'ai répondu aux questions concernant les éléments du menu et les plats suggérés dépassant les attentes des clients.
  • J'ai traité les plaintes des clients de manière professionnelle, en mettant en œuvre des solutions qui ont maintenu des relations solides avec les clients.
  • Mise en œuvre de mesures de contrôle des stocks, réduisant le gaspillage alimentaire et minimisant les coûts opérationnels.

Animateur

Meg'Accueil
02.2019 - 03.2019
  • J'ai développé des relations positives et productives avec les enfants, les parents et le personnel.
  • Maintenir l'inventaire des fournitures et de l'équipement avec des procédures de sortie établies.
  • Participants engagés dans des activités récréatives et des exercices de consolidation d’équipe.
  • Événements programmés dans les installations de loisirs et conditions surveillées des installations.

Serveur

Face Au Mont Blanc
07.2018 - 09.2018

Serveur, Barman et Commis De Cuisine

The Swan
05.2018 - 07.2018
  • Apprentissage des techniques de préparation et de service des boissons, avec attention portée à la qualité et à la rapidité d'exécution.
  • Participation à la mise en place du bar : réassort, nettoyage, préparation des garnitures et du matériel.
  • Accueil des clients avec professionnalisme, prise de commandes et service au comptoir .
  • Initiation à la gestion des stocks et des commandes de boissons.

Education

Mautorité Proffesionnelle - Service Au Territoires Et À La Personne

Lycée HB De Sassures
Combloux
04.2001 -

Certificat De Voie Prégymnasial -

Lycée HB De Saussures
Combloux
04.2001 -

Skills

  • Forte éthique de travail

  • Nettoyage et désinfection

  • Fonctionnement du lave-vaisselle

  • Procédures de nettoyage

  • Gestions de stoks

  • Sens du service et de l'accueil client

  • Bonne présentation et attitude professionnelle

  • Rapidité d'exécution et efficacité

  • Esprit d'équipe et entraide

  • Polyvalence et adaptibilité

  • Résistance au stress en période de forte affluence

  • Curiosité et motivation à apprendre

  • Sens de l'organisation

Sport

Sport :Pratique régulière du sport comme le football, musculation, basket, boxe francaise pour le développement de discipline, persévérance, l'esprit d'equipe, décompresser.


Musique : Passionné de musique, curiuex des différents styles, avec sensibilité artistique et créativité.


Apprentissage : Goutt pour l'apprentissage conttinu, que ce soit par la lecture, les documentaires ou les differentes formations en ligne.



Timeline

Plongeur Commis De Cuisine

Chez Olivia
07.2023 - 04.2025

Commis De Cuisine et Vendeur

Rico Pizza
06.2022 - 09.2022

Serveur et Commis De Cuisine

Le Babocht
12.2021 - 04.2022

Serveur

Aux Ducs De Savoie
06.2021 - 09.2021

Serveur

Casa Di Steff
12.2019 - 02.2021

Chef De Rang

Le Bouquetin
06.2019 - 09.2019

Animateur

Meg'Accueil
02.2019 - 03.2019

Serveur

Face Au Mont Blanc
07.2018 - 09.2018

Serveur, Barman et Commis De Cuisine

The Swan
05.2018 - 07.2018

Mautorité Proffesionnelle - Service Au Territoires Et À La Personne

Lycée HB De Sassures
04.2001 -

Certificat De Voie Prégymnasial -

Lycée HB De Saussures
04.2001 -
Jacobo Tejero PerdomoPolyvalent