Jérôme FUMEY

• Respect des normes d'hygiène et de propreté dans l'espace de travail.
• Préparation, apprêt, façonnage et cuisson de la pâte à pain.
• Nettoyage et entretien du plan de travail, des outils et des locaux.

Supervision de la bonne tenue du rayon et de son réassort, contrôle de la rotation des produits.
Suivi des stocks et gestion des commandes auprès des fournisseurs, en optimisant le réapprovisionnement.
Conseil de la clientèle : identification du besoin, orientation dans le rayon, recherche de références.
Gestion quotidienne des opérations et de l'organisation du rayon, en veillant à la satisfaction des clients.
Gestion du planning et répartition des tâches selon les priorités définies, optimisation des ressources disponibles.
Négociation des conditions commerciales, passation des commandes et traitement des litiges auprès des fournisseurs.

• Entretien général du camion, nettoyage intérieur et extérieur, réalisation des petites réparations et opérations d'attelage.
• Conduite de super poids-lourds de nuit.
• Réalisation des manœuvres pour le stationnement et le passage des accès difficiles.
• Maintenance de premier niveau du véhicule, réalisation des vérifications préventives et rapports d'entretien.
• Respect du code de la route, prudence et vigilance dans les zones inconnues et maintien du contrôle du véhicule en toutes circonstances.
• Gestion des documents de transport, tels que les lettres de voiture, factures ou bordereaux d'expédition.
• Examen technique du SPL (freins, niveaux, feux, essence …), entretien courant du véhicule (remorque et cabine).

• Peloton d'élèves gradés.
• Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
• Maintien de l'ordre et de la propreté dans l'espace de travail.
• Réalisation des tâches confiées en suivant les procédures et les instructions données.