Iván Carrillo Pastor
La Romana,Alicante
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
27
27
years of professional experience
Experiencia
Jefe de rango
Hotel La Renaissance
Mont de Marsan , Landes
2024.01 - 2025.01
- Definición y supervisión del cumplimiento de los diferentes protocolos de actuación del servicio antes, durante y después del mismo.
Jefe de rango
Hotel Le más de Peint
Le Sambuc , Arles
2023.03 - 2023.11
- Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
Responsable de sala
El Racó,de Sarria
Barcelona , Catalunya
2022.02 - 2023.01
- Gestión y formación del equipo de sala, impulsando un ambiente de trabajo positivo.
Supervisor
Restaurant Els Saucs,, Hotel Xalet del Golf
Bolvir , Girona
2021.03 - 2021.12
- Dirección y administración general del área.
Responsable de equipo de camareros
Trattoria Papparazzi
Platja de Aro, Catalunya
2018.01 - 2021.01
- Cumplimiento de las metas de ventas establecidas para el equipo de camareros.
Maitre
Hotel HG
Cerler, Huesca
2017.01 - 2017.10
Jefe de departamento
Director
Salón de the Marcot
Hossegor, Aquitaine
2010.03 - 2016.10
- Análisis de las necesidades y los objetivos de la empresa a corto y largo plazo.
Camarero
El Celler del Roser
Lleida , Lleida
2009.12 - 2010.01
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
Responsable de sala
Pizzeria Levantty
Paterna, Valencia
2006.05 - 2008.10
- Gestión y formación del equipo de sala, impulsando un ambiente de trabajo positivo.
Camarero de restaurante
Restaurante Pizzeria Da Vinci
Platja d'Aro , Girona
2004.05 - 2006.02
- Ejecución de tareas de apertura y cierre del restaurante, incluyendo caja.
Responsable de barra
Lizard,s bar and restaurant
Playa de las Américas , Tenerife
2000.06 - 2004.01
- Gestión de pedidos y control de inventario de bebidas y suministros.
Camarero de barra
Disco pub Karkoma
La Romana , Alicante
1997.12 - 1999.11
- Preparación de bebidas y cócteles siguiendo recetas estándar.
Formación
Organización,planificación y dirección de establecimientos de restauración - Turismo y restauración
E.A.S.H
Sevilla 02.2022
Experto en Maitre - Hosteleria y restauración
E.S.A.H
A distancia 06.2009
Enfatiza tus habilidades clave
- de equipos
- Capacidad de trabajar bajo presión
- Iniciativa y dinamismo
- Rapidez y eficiencia
- Gestión del comedor
- Amabilidad y simpatía
- Trabajo en equipo
Idiomas
Español
Avanzado (C1)
C1
Francés
Intermedio avanzado (B2)
B2
Inglés
Intermedio avanzado (B2)
B2
Catalán
Avanzado (C1)
C1
Cronología
Jefe de rango
Hotel La Renaissance
2024.01 - 2025.01
Jefe de rango
Hotel Le más de Peint
2023.03 - 2023.11
Responsable de sala
El Racó,de Sarria
2022.02 - 2023.01
Supervisor
Restaurant Els Saucs,, Hotel Xalet del Golf
2021.03 - 2021.12
Responsable de equipo de camareros
Trattoria Papparazzi
2018.01 - 2021.01
Maitre
Hotel HG
2017.01 - 2017.10
Director
Salón de the Marcot
2010.03 - 2016.10
Camarero
El Celler del Roser
2009.12 - 2010.01
Responsable de sala
Pizzeria Levantty
2006.05 - 2008.10
Camarero de restaurante
Restaurante Pizzeria Da Vinci
2004.05 - 2006.02
Responsable de barra
Lizard,s bar and restaurant
2000.06 - 2004.01
Camarero de barra
Disco pub Karkoma
1997.12 - 1999.11
Organización,planificación y dirección de establecimientos de restauración - Turismo y restauración
E.A.S.H
Experto en Maitre - Hosteleria y restauración
E.S.A.H
Disponibilidad
Lunes
Martes
Miércoles
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Domingo
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Tarde
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