Ignace Kiener
Oberhoffen sur moder
Summary
Professionnel du management et du marketing avec plus de 10 ans d’expérience internationale en gestion de projets, développement de stratégies commerciales, et entrepreneuriat. Actuellement gérant de La Flamenza, j’ai développé une entreprise de restauration à succès en optimisant les ressources et en augmentant les performances commerciales, avec des compétences éprouvées dans l’élaboration de stratégies de croissance et la gestion opérationnelle.
Overview
10
10
years of professional experience
Work History
Entrepreneur et Gérant
FLAMENZA Sàrl
01.2019 - 05.2025
- Création et gestion d’un restaurant spécialisé dans les pizzas napolitaines et flammekueches d'Alsace, offrant une expérience culinaire authentique et appréciée.
- Management et formation de 2 collaborateurs, coordination des opérations quotidiennes.
- Optimisation de la carte et de la tarification, générant une augmentation du chiffre d’affaires de 20%.
- Gestion des stocks et réduction des coûts de 9%.
- Mise en place de campagnes marketing locales et gestion de la relation client.
- Maintien des normes d’hygiène et de sécurité de l’établissement, avec une attention particulière à la propreté et à la conformité des installations.
- Établissement reconnu pour sa qualité, avec une note de 4,9/5 sur Google
Manager de Projet
FEILO SYLVANIA LIGHTING
08.2017 - 06.2018
- Prospection de nouveaux clients et gestion de la relation client, incluant la création et le suivi de projets d’éclairage pour les grands comptes.
- Élaboration et mise en œuvre de campagnes de marketing pour accroître la visibilité des produits sur les marchés bâlois et zurichois.
Manager des Ventes
BLACK BOX NETWORK SERVICES
12.2014 - 05.2017
- Management d'une équipe de 4 commerciaux ; développement de stratégies de vente permettant une augmentation annuelle de 12% du chiffre d'affaires.
- Mise en œuvre de campagnes marketing digital (SEO/SEM, médias sociaux), et organisation de showrooms et séminaires pour les clients B2B.
Education
Master of Science - Finance
E.S.S.C.A School of Management
Angers, France01-2028
Bachelor - Management International & Marketing
Pôle Formation C.C.I (centre MIM)
Strasbourg, France01.2012
BTS G.U.C - Gestion Des Unités Commerciales Spécialisées
Pôle Formation C.C.I
Strasbourg, France01.2007
Baccalauréat - Électrotechnique
Lycée Alphonse Heinrich
06-2005
Skills
- Français (Langue Maternelle C2)
- Allemand ( Avancé C1)
- Anglais ( Intermédiaire B2 )
- Alsacien (Avancé C1), Suisse ( Intermédiaire B2), Créole (intermédiare B1)
- Informatique : Pack MS Office, Canva, Salesforce
Langues & dialectes:
Compétences:
Centres d’intérêt
Bourse et Trading : Suivi actif des marchés financiers et gestion de portefeuille personnel,
Cuisine : Passion pour la cuisine traditionnelle et gastronomique,
Sport : Escalade, plongée,
Timeline
Entrepreneur et Gérant
FLAMENZA Sàrl
01.2019 - 05.2025
Manager de Projet
FEILO SYLVANIA LIGHTING
08.2017 - 06.2018
Manager des Ventes
BLACK BOX NETWORK SERVICES
12.2014 - 05.2017
Master of Science - Finance
E.S.S.C.A School of Management
Bachelor - Management International & Marketing
Pôle Formation C.C.I (centre MIM)
BTS G.U.C - Gestion Des Unités Commerciales Spécialisées
Pôle Formation C.C.I
Baccalauréat - Électrotechnique
Lycée Alphonse Heinrich