HOSSEIN ABDOLI

• Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité
• Gestion des réservations et accueil des clients lors de brunchs et événements spéciaux
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans un environnement de restauration
• Organisation des tables et mise en place du buffet pour offrir une expérience culinaire mémorable
• Expérience en gestion des stocks et en réapprovisionnement des produits nécessaires à un service de petit déjeuner
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression lors des heures de pointe

• Assurer l'accueil et l'enregistrement des clients en dehors des horaires de jour, avec un service professionnel et personnalisé.

• Gérer les réservations de dernière minute et les demandes spéciales des clients pour garantir leur satisfaction.

• Effectuer les tâches administratives nocturnes, y compris la vérification des paiements et des facturations pour clôturer la journée.

• Assurer la sécurité de l'hôtel pendant la nuit en contrôlant les entrées et les sorties, et en veillant à la tranquillité des lieux.

• Répondre aux appels téléphoniques et traiter les demandes d'information des clients.

• Collaborer avec l'équipe de jour pour assurer une continuité dans le service et la gestion des dossiers client

• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais de service et expérience en préparation des plats
• Gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participation à la création de nouveaux plats et menus
• Service à la clientèle et prise de commandes en cuisine
• Accueil et assistance aux clients pour le paiement de leurs achats
• Traitement des paiements en espèces, par carte de crédit ou par chèque
• Tenue des registres de caisse et vérification des soldes
• Gestion des opérations quotidiennes d'une caisse enregistreuse dans un supermarché
• Capacité à travailler efficacement en équipe et sous pression lors des heures de pointe

• J'ai travaillé comme polyvalent et certains jours j'ai travaillé avec le chef pour préparer les repas et aider en cuisine
• En tant qu'assistant cuisinier, je suis occupé à préparer les éléments