HELENE HARFAUX
HOTESSE DE CAISSE
MEILHAN SUR GARONNE
Profil professionnel
Professionnel de la vente et du commerce , je possède une solide compréhension des opérations commerciales et des stratégies de vente innovantes. Déterminé à améliorer l'efficacité des processus et à délivrer la meilleure expérience client possible, je suis prêt à passer à l’étape supérieure de ma carrière. Mon excellent sens du relationnel et ma capacité à travailler efficacement en équipe me permettront de contribuer de manière significative à la réussite de l'entreprise.
Vue d'ensemble
4
4
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Expérience professionnelle
Gérante de boulangerie
moi meme
Meilhan sur garonne
03.2018 - Actuel
- Gestion de l'approvisionnement et de la mise en rayon des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries).
- Gestion quotidienne des opérations de la boulangerie, incluant la planification de la production et l'organisation du personnel.
- Responsabilité du contrôle qualité des produits finis et mise en œuvre d'améliorations si nécessaire.
- Supervision de la production quotidienne des pains, viennoiseries et pâtisseries, contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits.
- Contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits, du respect des règles d'hygiène et de sécurité au sein de la boulangerie.
- Organisation des plannings en fonction de l'activité et des besoins de production, gestion des absences et congés.
Opérateur de production
Réal chocolat
COLAYRAC ST CYR
06.2014 - 01.2018
- Contrôle qualité des produits en cours de production et des produits finis, mise à l'écart des éléments présentant des défauts.
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Respect strict des procédures internes de l'entreprise et application des bonnes pratiques en matière de production.
Formation
Baccalauréat profesionnel - arts gaphiques
lycée baggio
Lille 09.1993 - 06.1995
Compétences
- Motivation des employés
- Créativité dans la présentation des produits
- Adaptabilité aux changements
- Création de produits boulangers
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Frise chronologique
Gérante de boulangerie
moi meme
03.2018 - Actuel
Opérateur de production
Réal chocolat
06.2014 - 01.2018
Baccalauréat profesionnel - arts gaphiques
lycée baggio
09.1993 - 06.1995
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